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作者张启芳
出版社黑龙江科学技术出版社
出版时间1987-03
装帧平装
货号48
上书时间2024-08-14
《家庭山东菜谱》(80年代老菜谱由特级厨师肖和平编写)
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【菜谱】《海派粤菜》由新雅粤菜馆组织特级厨师编写,本书收录了120道新雅的粤菜菜谱
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八五品北京
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烹饪技术教材 二 菜肴烹调(试用本)80年代老菜谱,由沈阳饮食公司组织特级厨师编写,非常稀少。
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烹饪技术教材(2)70年代老菜谱,由辽宁、沈阳饮食公司组织特级厨师编写,内有毛主席语录。
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¥ 25.00
烹饪技术教材(1、2)70年代老菜谱,由辽宁、沈阳饮食公司组织特级厨师编写,内有毛主席语录。
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《云南凉菜制作工艺》(80年代老菜谱,由云南特级厨师张豫昆编写,凉菜制作专业书,滇味菜肴) 老菜谱大全
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¥ 15.00
节日菜谱(80年代老菜谱,由特级大厨张启编写,节日必备菜谱:以传统节日和新兴节日为对象,结合时令气候的特点,精选了几套符合大众食用的应季菜谱。为您提供烹饪出美味菜肴的小窍门,让您轻松上手,做出花样百变的家常菜。)
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节日菜谱(80年代老菜谱,由特级大厨张启编写,节日必备菜谱:以传统节日和新兴节日为对象,结合时令气候的特点,精选了几套符合大众食用的应季菜谱。为您提供烹饪出美味菜肴的小窍门,让您轻松上手,做出花样百变的家常菜。)
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¥ 6.00
节日菜谱(80年代老菜谱,由特级大厨张启编写,节日必备菜谱:以传统节日和新兴节日为对象,结合时令气候的特点,精选了几套符合大众食用的应季菜谱。为您提供烹饪出美味菜肴的小窍门,让您轻松上手,做出花样百变的家常菜。)
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