北方美味家常菜(由中国烹饪大师吴杰编写,先后出版社编著出版了《中国著名菜系精选教材》《著名菜系常用菜谱精选》《清真风味菜精选》《实用清真名菜点谱》《清真特色食品》《实用斋菜》《冷拼精品》《实用菜围雕刻冷拼精选》《北方美味家常菜》《东北 名菜精华》《东北风味小嘱》《川鲁名菜谱》《海鲜名菜谱》《中国典故名菜精选》《清宫孔府名菜谱》《宫迁主食美味30种》等,先后出版了180余部著作。)
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作者何明华 编著;吴杰 主编
出版社金盾出版社
ISBN9787508210728
出版时间2000
装帧平装
开本19cm
页数102页
定价5.5元
上书时间2024-08-15
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