美食杂谈(由美食家白忠懋编写,作品有《老饕侃吃》《美食杂谈》《老馋游记》《走进美食林》当代美食文化的发展趋势是对食物的口味、口感特别是营养的追求,不仅我国如此,国外也一样。烹饪具有诱人的悠闲性、挑战性和艺术性,它是紧张生活的润滑剂,为了吃得可口与健康,不妨走进厨房,走进本书,以自己的智慧与双手创造出完全属于你自己的美食品来,岂不快哉!上海科技教育出版社1993年1版1印仅印5500册私藏品佳
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作者白忠懋
出版社上海科技教育出版社
ISBN9787542807045
出版时间1993-07
版次1
印刷时间1993-07
印次1
印数5.5千册
装帧平装
开本32开
字数210千字
定价5.65元
上书时间2024-07-18
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