家常面点200(由特级面点师张淑菊编写,您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做,细粮精做”,只要用心去学,就能让您享受面点美味的同时,也增进健康。)
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八五品
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作者张淑菊
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间1988-02
装帧平装
开本32开
上书时间2024-07-06
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