粤菜1688例(本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识,精选经典家常粤菜,分为吃经典粤菜;喝滋补汤水;品别致点心;尝花样主食等章节。精选了近500道美食,主料丰富,配料讲究,制作过程详细,还附有营养功效及相应的小贴士,给读者贴心的指导,体例科学,菜式制作简便,一学就会,可为你的饮食生活增添更多的乐趣,让你在家随时能享受到粤式美食,感受岭南饮食文化的精髓和丰富内涵。)
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作者犀文图书 编;郝慧华 校
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787534586484
出版时间2011-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数183页
字数120千字
定价19.9元
上书时间2024-06-19
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