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￥ 12 4.1折 ￥ 29 九五品

仅1件

北京东城
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作者曹伟主 编

出版社浙江科学技术出版社

出版时间2002-01

版次1

装帧平装

上书时间2024-05-21

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   商品详情   

品相描述：九五品
图书标准信息
  • 作者 曹伟主 编
  • 出版社 浙江科学技术出版社
  • 出版时间 2002-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787534115745
  • 定价 29.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 74页
  • 字数 120千字
【内容简介】
中国烹饪渊源流长，经过数千年来不断发展和改良，凭着技术精湛，品种丰富，流派众多，风格独特的特点，在世界上享有盛誉，与法国烹饪，土耳其烹饪齐名，形成世界烹饪的三足鼎立地位。
【目录】
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海河鲜类、

禽肉类

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炖品  汤  点心类
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