粤菜精选888例(由烹饪大厨谢志强编写,本书是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成,编者仔细挑选了888道经典的家常粤菜,为读者提供每道菜的制作方法,并体贴地加人了与之相关的小提示,让您在享受到美昧粤菜的同时,还能学到相关的生活知识。本书专门聘请专业厨师和摄影师制作及拍摄精美菜品图片,在编写制作中力求做到内容通俗易懂,设计装帧精美,图文并茂,方便读者现学现用。)
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作者谢志强 编
出版社海南出版社
ISBN9787544331043
出版时间2009-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数198页
字数2230千字
定价29.8元
上书时间2024-06-24
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