国际菜谱(80年代菜谱,由北京友谊宾馆特级西餐厨师编写,酒店占地面积335000平方米,其中建筑群落面积32万平方米,呈对称的扇面形,51个公寓式单元楼分布在扇面的周围,轴心两侧镶嵌六幢具有民族特色的建筑古朴典雅,具有浓郁的民族特色。有20余个风味各异的餐厅,可同时容纳3000人就餐,西餐以俄、意菜系为主,可提供日本、阿拉伯等异国风味菜肴。)
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作者北京友谊宾馆
出版社科学普及出版社
出版时间1987-05
装帧平装
开本16开
上书时间2024-07-02
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