家常面点(该书主要讲述了多种家常面点的制作方法。您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗?尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面,只要揉制成面团,配以可口的馅料,你就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。“粗粮细做,细粮精做”,只要用心去学,就能让您享受面点美味的同时,也增进健康。)
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作者日知生活编委会 编
出版社上海科学普及出版社
ISBN9787542739490
出版时间2007-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数255页
字数330千字
定价19.8元
上书时间2024-08-31
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