广东新口味--风味粤菜(由烹饪大厨陈文编写,本书属系列丛书。分《广东小炒皇》、《美味瓜果小炒》、《风味粤菜》、《粤式健康汤谱》4本。该系列丛书的菜谱是以彩图和文字组成。其中文字方面是以中英文对照,以供各界人士参阅。粤菜具有海纳百川的根基,善于取各家之长,为我所用,常学常新。粤菜的移植,并不生搬硬套,乃是结合广东原料广博、质地鲜嫩,人们口味喜欢清鲜常新的特点,加以发展,触类旁通。)
¥
9.8
6.5折
¥
15
九品
仅1件
作者陈文 编著
出版社广东南方日报出版社
ISBN9787806520499
出版时间2000-10
版次1
装帧平装
页数94页
定价15元
上书时间2024-10-30
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价