(陕西菜谱)农家小吃、面点、热菜 、凉菜(四本合售)由陕西省烹饪专科学院编写,陕西面点小吃有:牛羊肉泡馍 荠菜春卷 地软包子 志丹手抓羊肉 红肉煮馍三鲜烧麦 豆沙包子 塞上香哪 葫芦头泡馍 金线油塔 羊肉包子 商州洋芋糍粑 三原鳝鱼煮馍 黄桂柿子饼 灌汤包子安康窝窝面 水盆大肉柿子面锅盔水煎包子 洋县枣糕馍 小盆羊肉蜂蜜凉粽子 三鲜饺子 汉中菜豆腐 腊汁肉夹馍 枣肉末糊羊肉饺子等。)
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八五品
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作者陕西人民出版社
出版社陕西人民出版社
出版时间2007-08
装帧平装
开本16开
上书时间2024-10-11
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