福建菜谱 厦门(80年代菜谱 由厦门饮食公司编写,闽菜除招牌菜“佛跳墙”外,还有鸡汤氽海蚌、八宝红鲟饭、白炒鲜竹蛏、太极芋泥、淡糟香螺片、爆炒双脆、南煎肝、荔枝肉、醉排骨、荷包鱼翅、龙身凤尾虾、翡翠珍珠鲍、鸡茸金丝笋、肉米鱼唇、鼎边糊、福州鱼丸、肉燕、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、红糟鱼、五柳居、白雪鸡、长汀豆腐干,等菜品和小吃。
¥
25.9
八五品
仅1件
作者厦门饮食业公司
出版社福建科学技术出版社
出版时间1985-07
装帧平装
上书时间2024-08-14
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价