巧做家庭野菜(由烹饪大厨吕利民编写,现在社会喜欢吃野菜的人是越来越多了,这本书就是告诉我们喜欢吃野菜的朋友来说是很有用的。那这本书之后我才发现,原来有这么多的品种,有的野菜是可以吃的,但是有的野菜是不能够吃的。在挑选野菜的时候,我也懂得如何正确的挑选我想要的。全书共收编了包括蕨类及被子植物在内的野生蔬菜共242种,有山蕨、野山菌、野葱、青蒿、春笋、荠菜、蒲公英等。)
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作者吕利民 编
出版社远方出版社
ISBN9787805956718
出版时间2003-12
版次1
装帧平装
开本其他
纸张胶版纸
页数197页
字数1000千字
定价12.8元
上书时间2023-07-06
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