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  • 老正兴名菜谱（由烹饪名师周三金编写，老正兴是南京市百年老店，菜品有： 草头圈子 , 八宝辣酱 , 油爆河虾 , 红烧肉 , 狮子头 , 油爆虾 , 醉鸡 , 八宝鸭 , 脆鳝 , 酒酿圆子 , 罗汉上素 , 三鲜砂锅 , 蟹粉狮子头 , 红烧划水 , 鳝糊 , 糟溜鱼片 , 松鼠黄鱼 , 划水 , 油爆鳝丝 , 枣泥拉糕 , 酱方 , 大乌参 , 正兴酱方 , 糟溜黄鱼片 , 猪油菜饭。
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￥ 18 八品

仅1件

吉林吉林
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作者周三金

出版社中国商业出版社

出版时间1988-06

装帧平装

货号52

上书时间2024-05-22

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品相描述：八品

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