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  • 家庭宴客菜点（由烹饪名厨马宝林编写，是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合南北方人口味的精品宴客菜肴，其内容包括：畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列，其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以南方菜为基础，适合南方人的口味。书中介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点，并配有彩色图谱，内容丰富，通俗易懂，技术可靠，科学实用。）
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家庭宴客菜点（由烹饪名厨马宝林编写，是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合南北方人口味的精品宴客菜肴，其内容包括：畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列，其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以南方菜为基础，适合南方人的口味。书中介绍了每款菜的用料配比、制作方法和成菜特点，并配有彩色图谱，内容丰富，通俗易懂，技术可靠，科学实用。）

￥ 5 八品

库存2件

北京东城
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作者马宝林

出版社辽沈书社

出版时间1994-05

装帧平装

货号48

上书时间2024-05-14

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品相描述：八品

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