上海老味道(沈嘉禄先生在用心写字,这些吃食后面透的是人情味,有《饮啄闲话》、《消灭美食家》、《美女鸭头颈》,加上这本,有心为上海的城市味觉留下一点私人化的记忆,希望能勾起大家的共同记忆。这是本美食随笔集。它以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆,收入文章78篇,内容涉及老上海的风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点等。如临其境,如品其味。)
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作者沈嘉禄 著;戴敦邦 绘
出版社上海文化出版社
ISBN9787807409236
出版时间2012-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数274页
字数260千字
定价29元
上书时间2024-10-11
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