跟着大厨学炒青菜(本书有凉拌菜、主菜、汤品、烧烤、下饭菜、主食、餐后甜品……谁说在家宴请没面子?比馆子更温馨、更实惠、更美味,宴请客人在家做,大菜小菜自己一手都搞定!178道家宴美食,从选购到处理到烹饪,大厨手把手教你做!几乎将市面上常见的蔬菜全部搜罗进来,从瓜果类到叶菜类到根茎类,一一区分 教给读者如何将四季时令蔬菜炒得好吃,炒得色香味俱全,不管是素食者,都能在本书里找到自己爱吃的菜。)
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作者杨桃美食编辑部 编
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787553742298
出版时间2015-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数100千字
定价29.8元
上书时间2023-04-09
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