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作者薛理勇 著
出版社上海文化出版社
出版时间2009-06
版次1
装帧平装
上书时间2024-07-14
《百花大虾》虾菜烹饪200例 (由烹饪名师张仁庆编写)
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正版90年代老菜谱一版一印(扬州名菜)由烹饪名师周三金编写
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【老菜谱】《老正兴名菜谱》(由烹饪名师周三金编写,老正兴是南京市百年老店)
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仿荤素食仿荤素食(由重庆烹饪大师曾亚光编写,仿荤素菜是素食中的一种,就是把素食原料加工成和荤菜一样的形状,其颜色、口感
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对虾海蟹海螺 由烹饪名师瞿鸿彬编写,随着海洋养殖业的开发和人们生活水平的提高,对虾、海蟹、海螺等越来越成为家庭、饭店、
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仿荤素食 仿荤素食(由烹饪大师曾亚光编写,仿荤素菜是素食中的一种,就是把素食原料加工成和荤菜一样的形状,其颜色、口感甚至口味也与荤
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