舌尖上的美食 : 主食小吃6000例(由烹饪名师杨建峰编写,本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类还有西式小点等主食的制作方法;在每类主食下,又展开了数个最受欢迎的主食食谱的详尽做法。书中囊括了几乎所有的常见主食品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地为您一一讲解它们的做法 ,我想即使是像80后、90后这样对厨房完全陌生的超级新手也能看得明明白白。)
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作者杨建峰 主编
出版社汕头大学出版社
ISBN9787565810916
出版时间2013-11
版次1
装帧平装
开本大16开
定价59元
上书时间2024-06-25
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