川菜杂谈 (重庆美食家车辐编 本书收录了谈论川菜的随笔美文,这些涉及文化人与川菜、川菜的历史、名厨名酒、杂谈的文章有张大千之吃、名人荟萃东坡宴等。车辐善吃、懂吃,且身经各种场面,广交三教九流,广识士夫名流,与张大千、谢无量诸先生游,又如引车卖浆之流,贩夫走卒之辈同饮食,于是车辐之美食,兼得士大夫之上流品位与下层社会之苦食。除精于食,复博闻强识于四川的文化、风俗与政事。)
¥
29.9
八品
仅1件
作者车辐
出版社重庆出版社
出版时间1990-08
装帧平装
上书时间2024-09-04
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价