够味儿川湘菜分步图解(由烹饪名厨瑞雅编写,用图文并茂的形式,向读者介绍了经典的川湘菜的做法。250余道各种口味的菜肴定能满足你们全家人的口味。学会书中的菜定能让你吃得麻辣鲜香,吃得过瘾。能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术,是对提高生活质量要求的一种满足,尤其是大众化的川湘菜,亦趋向于精细、精美,家庭的烹饪亦趋向于艺术化,重品味,不再是满足于简单的吃,而更多地在乎吃的艺术,吃的文化。)
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作者瑞雅 著
出版社中国人口出版社
ISBN9787510139611
出版时间2016-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数192页
字数250千字
定价19.9元
货号54@
上书时间2024-08-06
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