老师傅家常菜6000例(陈志田,国际烹饪艺术大师,中华名厨,国家高级烹调技师,国家高级营养配餐师,中国饭店业金牌大厨,烹饪大师将多年的厨艺经验和宝贵绝活用最浅显易懂的方式传授给您,您可以在自家的厨房,轻松制作出好吃、好看、有营养、有创意的各种家常菜,迅速变身烹饪专家。 此外,书中还附有4800条烹饪常识,为您指出操作中的关键步骤,让您做菜零失败,并为您悉心解答厨房中遇到的难题,让您轻松玩转厨房。
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作者陈志田 编
出版社黑龙江科学技术出版社
ISBN9787538870978
出版时间2012-08
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数352页
字数250千字
定价24.8元
货号56
上书时间2024-05-29
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