面食制作技巧(面食在我国有着悠久的历史,而源远流长的中华文明又使面食的制作不断走向新的高峰。随着现代化生活的节奏越来越快,许多人连吃饭都无暇多顾,对制作过程相对繁琐的面食更是“望而却步”。针对现代人的这一特点,本着简单、易行的原则,选择了制作过程相对简单、配料科学合理、营养全面、口感喜人的面食种类供大家选用,希望能力大家的健康愉快尽绵薄之力,也相信您能在这些面食的制作中得到自己的一份乐。
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作者解颖 编
出版社延边人民出版社
ISBN9787805996431
出版时间1997
装帧平装
开本其他
页数162页
货号48
上书时间2023-10-09
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