川菜精选365:每日一菜(由烹饪大厨谢东、陈尔东 编著,川菜为很多家庭所钟爱,但要做出好吃的川菜,要求口味多变,包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。除冷热荤素以为,还有火锅、泡菜、咸菜、豆花、小吃等。)
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八五品
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作者谢东、陈尔东 编著
出版社成都出版社
出版时间1995
上书时间2024-05-22
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
谢东、陈尔东 编著
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出版社
成都出版社
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出版时间
1995
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ISBN
9787805757803
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定价
13.80元
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开本
20cm
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页数
364页
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正文语种
简体中文
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丛书
家庭生活系列丛书
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