饭店管理实证研究
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天津宝坻
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作者朱承强 著
出版社上海交通大学出版社
出版时间2013-09
装帧其他
货号1007188991641911302
上书时间2024-09-30
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 朱承强 著
- 出版社 上海交通大学出版社
- 出版时间 2013-09
- ISBN 9787313101976
- 定价 68.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 408页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书系统地进行了饭店管理的实证研究，从宏观到微观、从理论到实践，为企业投资者、建筑设计师和饭店经营者提供了极具可操作性的饭店管理案例及指南。
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