中国粮食市场发展报告(2011)

图书标准信息

• 作者 李经谋 编
• 出版社 中国财政经济出版社
• 出版时间 2011-05
• 版次 1
• ISBN 9787509528549
• 定价 52.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 356页
• 字数 342千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

就目前形势而言，我国传统意义上的粮食安全，即粮食的数量安全是有保障的。据粮食主管部门披露，我国目前粮食的库消比在40%左右，大大高于国际公认的17%-180/0的安全警戒线，得到国际社会的高度赞赏。但粮食安全并非仅指数量安全，还应包括质量安全。长期以来，人们通常把粮食数量安全与质量安全分割开来，好像粮食安全就是数量安全，食品安全才涉及质量安全，这显然是不全面的。联合国粮农组织自1974年首次提出“粮食安全”的概念以来，其内涵和外延是不断发展和变化的，到1996年世界粮食首脑会议期间，又对其内涵作了新的表述：“只有当所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的粮食，来满足其积极和健康生活的膳食需求及食物爱好时，才实现了粮食安全。”也就是说，粮食安全包括四个方面，即数量充足、价格合理、无毒无害、营养丰富，简言之，数量安全和质量安全二者贯穿于粮食生产、流通（分配、交换）和消费的全过程。

【作者简介】

李经谋，高级经济师，多所大学和研究机构客座教授、研究员。中国粮食批发市场、期货市场创始人之一。第八届河南省人大代表，第九届全国人大代表。国务院特殊津贴和全国五一劳动奖章获得者。荣获推动中国商业进程商界精英、中国十大市场杰出人物等荣誉称号。先后任职于河南省粮食厅、河南省商业管理委员会、中国郑州粮食批发市场、郑州商品交易所等单位。现任国家粮食局顾问、中国粮食行业协会粮食批发市场分会理事长、郑州粮食批发市场名誉董事长、中华粮网高级顾问。在长期的粮食市场实践中，逐步形成了关于批发市场、期货市场、电子商务、市场体系、粮食价格和粮食安全等方面的理论观点。在国内外发表论文多篇，主编专著多部，并多次荣获部省级奖励。

【目录】

第一部分2010年中国粮食市场概述
一、中国粮食市场
二、世界粮食市场

第二部分中国粮食市场主要品种供求形势
一、小麦市场分析
二、稻米市场分析
三、玉米市场分析
四、大豆及豆油市场分析
五、油菜籽及菜油市场分析
六、花生及花生油市场分析

第三部分2010年中国粮食市场体系建设
一、粮食批发市场发展状况与展望
二、粮食期货市场发展状况与展望
三、粮食电子商务发展状况及展望

第四部分2010年中国粮食相关政策法规
一、政策及时得力粮食产量再创新高
二、2010年粮食生产政策回顾
二、统筹城乡发展夯实农业农村发展基础
三、发挥骨干企业作用健全和完善政府粮油市场调控体系与机制
四、加强粮食市场监管服务国家宏观调控
五、粮食贷款政策与管理

第五部分中国粮食市场专论
一、中国粮食市场62年发展历程与变迁特点
二、粮食生产“七连增”缘何难挡粮价上涨
三、粮食市场调控的影响与政策取向
四、转基因作物商业化与粮食安全
五、2010年中国玉米深加工行业回顾与展望
六、国际粮食价格波动趋势及对我国的影响
七、国家收储与农产品价格变动的实证分析--我国宏观调控模式的新探索
八、外资进入对我国粮食市场的影响及对策
九、我国粮食新供求平衡战略研究
十、我国食用油安全形势及建议
十一、进一步完善我国粮食风险基金制度的研究
十二、全球粮食危机后国际粮食市场走势分析
十三、小宗农产品价格风险的成因及防范
十四、全球转基因作物持续15年高速发展及启示

第六部分中国粮食市场资料
一、统计数据汇编
表6-1-1全国粮食作物播种面积、粮食总产量
表6-1-2全国油脂、油料播种面积与产量
表6-1-32010年我国主要农产品产量及其增长速度
表6-1-4我国谷物、油料进口数量
表6-1-5我国谷物、油料出口数量
表6-1-62010年我国谷物、油料分国别进口数量
表6-1-72010年我国谷物、油料分国别出口数量
表6-1-8全国居民消费价格指数（上年=100）
表6-1-9我国城乡居民家庭恩格尔系数
表6-1-102010年全国主要粮油批发市场价格指数（月度综合指数）
……
附录
主要参考资料
后记