烹饪大师齐金柱先生结合历史资料与民间传说,构建一套新时代的满汉全席,并详述主菜和点心汤羹的烹饪原料及制法,辅以照片,如果您愿意,完全可以试着做一做。这本日历以满汉全席的菜品、佳器、掌故秘闻展开一年的舌尖之旅,传奇食事,真实膳单,节令风味,可谓大有味道。虽然2019年只剩四分之一,但这本日历,绝对经得起长久的品读、寻味。
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作者齐金柱 朗吟阁文化工作室
出版社故宫出版社
出版时间2018-08
装帧软精装
开本32开
定价128元
上书时间2020-12-13
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