全球海参经济品种图鉴

图书标准信息

• 作者 冯玉萍 编
• 出版社 中国海洋大学出版社
• 出版时间 2013-12
• 版次 1
• ISBN 9787567004542
• 定价 298.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 75页
• 字数 135千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《全球海参经济品种图鉴》试图通过对全球重要经济海参品种的生物学、分布、营养及药理学特点的介绍，达到以下目的：
　　1.使国内海参从业者和消费者对全球海参的经济价值有比较全面的了解和正确的理解。
　　2.促进全球海参行业和产业链中的每个环节，以及在捕捞和加工贸易过程中的参与者，充分重视野生海参资源的珍贵性，提升产品质量。
　　3.提升野生海参特别是重要野生海参品种的经济价值，防止低价值过度捕捞。
　　4.促使全球产、供、销等方合理利用、开发和保护全球珍稀野生海参资源。
　　5.在中国海参消费市场，树立正确的消费观念，规范养殖品种的品质和进行合理的市场定位。
　　6.倡导海参产业整体科技含量提升，促进以野生海参资源为原料的海洋制药产业的发展。让珍稀的野生海洋资源利用达到最优、最大化。

【作者简介】

　　冯玉萍，1990年毕业于中国海洋大学水产学院，农学学士。中国人民大学工商管理硕士（MBA），中国海鲜网创始人，青岛雪黄金海洋生物技术有限公司CEO。
　　2003年创办中国海鲜网，2004年开始代理国外野生海参产品。从事全球野生海参资源的研究及开发近十年，拥有两项国家专利，在全球范围与海参行业相关机构建立了广泛的学术和商务合作关系。
　　青岛雪黄金海洋生物技术有限公司是全球野生海参中国国内的供应商，专业代理全球各地野生海参产品。

【目录】

海参的捕捞与加工
全球海参经济品种的分布
海参的营养和药用价值
海参的生物学
国际国内海参科学研究论文（摘要）
全球海参经济品种、药用价值及开发前景
中国市场其他常见品种
全球十大海参经济品种
全球海参捕捞加工贸易范例——北美大刺参
全球海参贸易及市场