化合物嗅觉阈值汇编（原书第二版）

图书标准信息

• 作者 [荷]里奥·范海默特 著；李智宇 译
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2018-09
• 版次 01
• ISBN 9787030583208
• 定价 198.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 页数 660页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书是根据原著2011年第二版翻译的。《BR》　　化合物嗅觉阈值是表征气味物质特性的重要指标，对关键致香物质鉴定、异味污染的形成机理、恶臭评估以及污染控制有重要意义，是判定化合物对香气和恶臭贡献率的基础性数据。本书共分为三部分，第一部分是空气中的嗅觉阈值，第二部分是水中的嗅觉阈值，第三部分是其他介质中的嗅觉阈值。