苏州大米良作良方

图书标准信息

• 作者 陆志荣、秦伟 编
• 出版社 苏州大学出版社
• 出版时间 2019-07
• 版次 1
• ISBN 9787567228191
• 定价 88.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 238页

【内容简介】

　　为了弘扬苏州深厚的稻米文化，让广大读者和农业科技人员直观感受苏州保护和发展农业“四个百万亩”工程的成果，让优质的本土大米走上千家万户的餐桌，由苏州市农业委员会指导编辑出版了该书。多年来，考古工作者先后在草鞋山遗址、绰墩山遗址、姜里遗址发现了马家浜文化时期的稻田（距今约6000年），在姜里遗址与澄湖遗址发现了崧泽文化时期稻田（距今约5800-4900年），在朱墓村遗址发现了良渚文化时期的稻田（距今5300年至4200年），史前不同阶段的稻田在苏州形成了一条较为清晰的序列。到了宋朝，苏州成为全国重要的稻米产区，民间流传“苏湖熟，天下足”的谚语。苏州大米特色鲜明，种植技术非同一般，《苏州大米良作良方》就是介绍苏州大米种植技术的指导用书。

【目录】

总论
第一篇 水稻品种演变
（一）苏州地区水稻品种的演变
（二）单季水稻品种
（三）双季稻早稻品种
（四）双季稻后季稻品种

第二篇 水稻品种选育
（一）苏州地区水稻品种选育历史悠久
（二）新中国成立后的水稻品种选育
（三）贡献突出的科研成果

第三篇 水稻良种繁推
（一）种子生产
（二）良（原）种基地和育种科研单位
（三）种子供应
（四）种子经营

第四篇 水稻种子管理
（一）检验、加工、储藏
（二）品种管理
（三）管理机构

第五篇 水稻生产标准
苏御糯稻谷生产技术规程
太湖糯稻谷生产技术规程
鸭血糯稻谷生产技术规程
稻麦二熟制保护性耕作技术规程
机插杂粳水稻高产栽培技术规程
单季晚粳稻田氮磷面源污染控制技术规范
早熟晚粳不育系武运粳7号A繁种生产技术操作规程
BT型杂交粳稻不育系9703A繁种技术规程
南粳46机插优质栽培技术规程
杂交粳稻常优5号优质高产制种技术规程
水稻工厂化基质育秧技术规程
水稻地方品种苏御糯种质资源种植保存技术规程
水稻育秧基质生产技术规程
优良食味晚粳稻安全栽培技术规程
机插稻田杂草“零天化除”综合防控技术规程
利用稻螟赤眼蜂防治水稻螟虫技术操作规程
优良食味粳稻减氮丰产生产技术规程
后记