化学之书

中国科学院院士、厦门大学化学化工学院教授孙世刚作序推荐  

“什么是化学？” “化学与我们的生活有什么关系？”“史上的化学大咖是什么模样？”“什么样的火焰温度？”“是谁因为一盘红辣椒获得了诺贝尔奖？”——本书的作者精选了漫长化学发展史中的250个具有里程碑意义的事件，提供了一幅化学学科史的全景概览，在对上述答案一一做出诠释的同时，也在启发读者自由地思考和理解——化学究竟是什么，化学在人类历史文化中的意义。这些问题并没有现成的答案，追溯历史的目的恰恰在于回应人类对于自身理解的需求。

关注化学学科概念、理论、技术等发展的读者，通过阅读本书，可以厘清化学成果的时序，勾勒出化学学科本身发展的线索，理解化学作为‘中心科学’的重要作用。同时作为一本科普读物，作者通过丰富有趣的故事来展现科学的魅力，激发了学生们的求知欲，对学生们探究科学大有裨益。科教融合——化学史的教育有助于孩子们理解科学事业、梳理人类探索自然之谜，也有助于提升公众对化学发展的关注，是这本书的亮点之一。

更难能可贵的是，书中不仅涉及科学知识本身，更描绘出了众多科学家和发明家的形象，关注他们的成长背景以及性格特质——科学活动从来都是社会、文化环境的一部分，科学家群体不是茕茕孑立、形影相吊的圣人，也都是有血有肉、有感情、或无私、或偏执、或精于利己的人。历史上化学家们做出的诸多贡献更是证明了生命的多元存在，了解历史上的科学家从事科学事业顺逆境中的表现，学习拼搏精神，使科学同样闪耀着人文属性的光辉，这是这本书的亮点之二。

本书把化学发展放在相应的社会文化环境中考察，从社会文化的复杂层面解释化学发展的原始动力，也讨论了化学发展对社会产生的影响。本书还尝试探讨影响科学发展的社会文化因素，这有助于理解每一门科学向前发展的时代背景，这是这本书的亮点之三。

国内的化学史教育发轫于20世纪30年代的丁绪贤先生，他在北京大学开设了化学史课程，并主讲世界化学史，他还编纂了中国本化学史著作——《化学史通考》（上海商务印书馆，1936），书中详细说明了化学史的教育意义。学习历史就是为了“知其然更知其所以然”，不是单纯地以“结果”论英雄，是要关注事情的前因后果，站在当时时代背景和历史语境中，去关注所谓的“成功”，去了解所谓的“失败”，观历史，知未来，从书中化学和化工学科的发展历程可见一斑。

感谢重庆大学出版社和译者的努力，以化学发展中的重要事件为切入点，为我们生动地链接了历史与未来，为国内关注化学教育的有识之士提供了一本可借鉴的好书。

为什么会有雾霾？

流感特效药达菲为什么总是一药难求？

1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主？

*热的火焰是什么？

这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克·B.罗威的探索历程，书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展*重要、*有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题，如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯· 雅可比· 贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔· 赫尔曼· 费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。

《化学之书》按时间顺序排列，内容丰富、权威，每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图，同时，作者也在“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深入研究。这趟化学之旅为我们展现了人类在追溯“中心科学”（化学）演变的过程中一系列震惊世界的发现、理论和技术应用。