茶余酒后金瓶梅(精)9787545806922
￥ 27.42 ￥ 25 八五品
仅1件
上海浦东
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者郑培凯
出版社上海书店
ISBN9787545806922
出版时间2013-01
装帧精装
开本32开
定价25元
货号9787545806922
上书时间2024-06-14
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 12小时
- 好评率 暂无
商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
-
导语摘要
这本《茶余酒后金瓶梅》是郑培凯教授继《跳舞的螃蟹，明前的茶》之后另一部讨论中国古典文学的随笔集，从文本和文化的角度分析了《金瓶梅》的文学意义。全书共含四篇文章，分别关涉《金瓶梅》的四个话题：饮茶、饮酒、酒色才气、序跋主旨。
作者简介
郑培凯台湾大学外文系毕业，于1970年负笈美国，获耶鲁大学历史学博士学位。现为香港城市大学中国文化中心教授兼主任。著有《汤显祖与晚明文化》、《中国历代茶书汇编(校注本)上下册》(合编)、《茶饮天地宽：茶文化与茶具的审美境界》、《陶瓷下西洋：十二至十五世纪中国外销瓷》、《在纽约看电影：电影与中国文化变迁》、《新英格兰诗草》、《出土的愉悦》、《真理愈辩愈昏》等。
目录
《金瓶梅词话》与明人饮酒风尚
附：《金瓶梅》中坐马桶的问题
《金瓶梅词话》与明代饮茶文化
酒色财气与《金瓶梅词话》的开头——兼评金瓶梅研究的“索隐派”
《金瓶梅词话》序跋所反映的社会道德意识
研究金瓶梅(代跋)
内容摘要
《茶余酒后金瓶梅》由四篇围绕《金瓶梅》写就精彩篇章组成，分别关涉此书四个话题：饮茶、饮酒、酒色才气、序跋主旨，由小及大，皆关于明代风尚，无外乎名物史考。作者郑培凯对中国文化的深入了解，化作通畅清晰的文章，为读者揭开“索隐派”拟造的《金》学“谜团”，使小至民风好尚变迁、小说与史实之别，大至南北习俗差异、时代风气流变的问题，都豁
然开朗。《茶余酒后金瓶梅》的文字简炼有味，氤氲茶酒清香。
精彩内容
《金瓶梅词话》这部书，据欣欣子的序，“无非明人伦，戒淫奔，分淑慝，化善恶，知盛衰消长之机，取报应轮回之事”。东吴弄珠客的序也说：“盖为世戒，非为乱世劝也。”说这本书是警世之作。其中涉及淫秽的绘声绘形文字，只是为了引人人胜，最后有憬然之悟，目的不在于诲淫。
然而，不论此书的最终目的何在，一般人读到此书总会感到描写床第的文字随处皆是，而且绘形绘声。所以，即使是东吴弄珠客认为此书有其深旨，也仍在序中一开头就说：“《金瓶梅》，秽书也。”《金瓶梅》是不是淫书或秽书，牵涉到社会道德的价值判断，特别是性生活在社会中公开谈论所涉及的道德问题，古今情况不一，并且还因人而异，在此我们暂且不论。
但此书涉及性生活之处很多，并且经常与酒有关，不但常写饮酒作乐的场面，还直接联系酒与色的关系，值得我们注意。这个酒色之欲的满足与纵恣，在书中描写得淋漓尽致。反映了作者对“食色性也”的兴趣与探索，是我们了解这部作品的一个环节。作者的着意刻画，一方面可以使我们清楚看到明末生活放浪恣纵的细节，另一方面也使我们感到作者认真提出肉身享乐与人生意义的关系，也就是欣欣子及东吴弄珠客所说的“警世”意义。
这两个方面的反映，一属历史社会范畴，一属文化思想范畴，两者虽然息息相关，却仍可以分别讨论。本文拟
对《金瓶梅词话》中所涉及的酒作一探讨，重点是历史社会方面，虽然会牵扯到酒与色的关系，却不在那个方面深入探索。具体要探讨的内容主要针对两个问题：(一)书中所写的酒的种类与饮酒的场合。藉此，我们可以明了明代饮酒的习惯及书中人物对不同酒类的态度与品评。这是属于社会生活史方面的问题。(二)书中人物的饮酒习惯是否反映出地域性的偏好，是否符合北方人的生活习惯？
还是如某些研究者指出的，其实反映了南方人的饮食习惯，因此《金瓶梅词话》的作者非山东人，而是南方人。这第二个问题虽是第一个问题的细部推衍，但因牵涉到近年来关于《金瓶梅》作者谁属的争论，需要另外标出探究。
一
《金瓶梅词话》中饮酒作乐的场合极多，所饮的酒类也不少。值得我们注意的是，在十五回以前，书中提到饮酒的场合，都不说明酒的种类，换句话说，即是不曾对酒做过细节描写，只把饮酒作为故事发展的一个特定因素。
最主要的原因，当然是本书前九回基本上袭自《水浒传》，并未表现出《金瓶梅》作者对酒色的特殊兴趣与描绘。在第十回之后，故事逐渐进入《金瓶梅》作者的独创领域，对饮食的描写才逐渐细致起来，但在第十五回之前，仍未提到任何酒的种类，反映了作者的创作意识仍未注意到这方面的细节。
由第十回到第十五回，书中提及酒的场合极多，但是对酒的描写却是一般而浮泛的。如第十回，西门庆得知武松刺配孟州，乐得“合家欢喜饮酒”，描写的一段骈文是程式化的文字：香焚宝鼎，花押金瓶；器列象州之古玩，帘开合浦之明珠。水晶盘内，高堆火枣交梨；碧玉杯中，满泛琼浆玉液。烹龙肝，炮凤腑，果然下箸了万钱；黑熊掌，紫驼蹄，酒后献来香满座。更有那软炊红莲香稻，细脍通印子鱼。伊鲂洛鲤，诚然贵似牛羊；龙眼荔枝，信是东南佳味。碾破凤团，白玉瓯中分白浪；斟来琼液，紫金壶内喷清香。毕竟压赛孟常君，只此敢欺石崇富。
(第十回)再如第十一回西门庆结识十兄弟、梳笼李桂姐的饮酒场合，都不曾说明酒的种类。第十三回西门庆私通李瓶儿，也只说“小壶内满贮香醪”，不曾说是什么酒。第十四回写到李瓶儿在花子虚死后，给潘金莲做生日，大家饮酒，“围炉添炭，酒泛羊羔”，也是程式化的形容文字，并非明指“羊羔酒”。甚至到了第十五回，西门家中妇女饮酒作乐，有一长段叙述弹唱饮酒，却不知道他们喝的是什么。
然而，在十五回末，写到三个“圆社”，提着“两瓶老酒”来孝敬西门庆之后，作者再写到酒时，经常就说明酒的品
种，而且对不同品种的酒类做了具体细致的描写。这显示了作者在十五回之后，逐渐脱离了因袭《水浒传》的束缚，进入了自己熟悉的题材领域，也得以展示对于酒类的兴趣与品味知识。
以下我们罗列《金瓶梅词话》中明白指出酒的品种的场合共五十三处，作为具体例证，以明书中描写各种不同酒类的特性以及不同人物的饮酒习惯。在讨论各种不同酒类的特性之时，我们将征引明代各种历史记载资料，对《金瓶梅词话》中述及的酒类作一历史性的说明。
P1-5
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价