黄鳝生态养殖技术

一、概述..............................................................................................001

（一）黄鳝的利用价值 ...............................................................
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1. 营养价值 .......................................................................
002

2. 医疗保健价值 ...............................................................
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3. 科学研究价值 ...............................................................
004

4. 经济价值 .......................................................................
004

（二）黄鳝养殖生产现状 ...........................................................
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1. 我国黄鳝养殖现状 ....................................................... 006

2. 我国黄鳝养殖中存在的主要问题 ............................... 007

（三）我国黄鳝产业发展的途径 ...............................................
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（四）黄鳝生态养殖模式的建立 ...............................................
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二、黄鳝的生物学基础知识..............................................................015

（一）黄鳝的分类学地位 ...........................................................
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（二）黄鳝的分布及其地方种群 ...............................................
016

1. 黄鳝的分布 ...................................................................
016

2. 黄鳝的地方种群 ........................................................... 016

（三）黄鳝的形态特征 ...............................................................
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1. 外形特征 .......................................................................
018

2. 内部构造 .......................................................................
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（四）黄鳝的食性与摄食特点 ...................................................
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1. 黄鳝的食性 ...................................................................
021

2. 黄鳝的摄食特点 ........................................................... 022

（五）黄鳝的生活习性 ...............................................................
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1. 栖息特性 .......................................................................
023

2. 穴居性 ...........................................................................
023

3. 昼伏夜出 .......................................................................
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4. 喜温暖 ...........................................................................
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5. 耐低氧 ...........................................................................
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（六）黄鳝的繁殖特性 ...............................................................
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1. 黄鳝的生活史 ...............................................................
025

2. 黄鳝的性逆转 ...............................................................
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3. 雌雄鳝的鉴别 ...............................................................
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4. 繁殖年龄、繁殖季节及环境条件 ............................... 028

5. 自然性比与配偶构成 ................................................... 028

6. 性腺发育与生殖周期 ................................................... 029

7. 怀卵量和成熟系数 ....................................................... 031

8. 自然产卵 .......................................................................
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9. 孵化 ...............................................................................
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（七）黄鳝的生长特点 ...............................................................
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1. 生长速度 .......................................................................
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2. 生长与年龄的关系 ....................................................... 033

（八）黄鳝对环境的要求 ...........................................................
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