中药学——中药基础与应用（第3版/配增值）

中药学是高等中医药院校中药学专业和中医学专业的必修课程，是中医药学的重要组成部分。她宛若中医学这座宏伟大厦的奠基石，所以掌握中药学知识对学好中医学有着举足轻重的作用。由于历届学生普遍反映中药学比较枯燥，不易记忆；抽象的功效、主治很难理解；在内容上中药学（中药的基本药性）与方剂学（中药的临床配伍应用）两门课程长期脱节，即理论与实践脱节。针对上述问题，我们在对教学内容、教学方法和教学手段进行较为系统研究的基础上，进行了教学改革的积极探索，为解决以上问题做了大胆尝试，并体现在本教材的编写中。在本教材的数字部分，我们探索性地运用教育心理学原理，将电脑多媒体制作科技、绘画艺术（10 余个连环画体现中药的文化）、摄影技术（733 幅原植物、药材及饮片彩色图片，16 个临床照片）、f lash 动画（120 余个二维动画表示中药抽象的功效或主治）等与传统中医药学融合，图文并茂、动静结合，从教学设计、教学方法、教学手段上解决了长期以来中药学枯燥无味、不容易记忆、抽象的功效主治难以理解等根本问题。
本教材系国家中医药管理局高等中医药教育面向21 世纪教学内容和课程体系改革的研究成果：《运用教育心理学原理指导中药学教学方法与课程体系的改革研究》。本成果经查新为国内首创，专家鉴定为国内领先水平，国医大师、中药学专家颜正华教授作为专家组组长和主审，给予了较高的评价。
主编赵越教授为广东省教学名师，《中药学》国家精品课程以及《中药学》国家资源公开课程负责人（爱课程资源共享课“中药学”）。本书是其多年从事《中药学》教学经验的总结归纳与改革创新实践的展现。第1 版教材与课件是分别出版，其中教材出版后受到广大院校师生的好评；课件为原“卫生部医学CAI 课件”，出版后于2007 年获届中国政府出版奖电子出版物奖，2006 年获全国第十届教学软件大奖赛高等教育组多媒体课件优秀奖。课件有可控背景音乐、专业讲解再现课堂，教师可用于多媒体课堂教学，学生可在家里享受上课的乐趣，寓教于乐。
第2 版教材，原课件内容以光盘形式附在教材后，于2013 年出版，便于读者学习参考。
由于2 版教材反响不错，随着2020 年版《中华人民共和国药典》的出版，教材内容需要更新，课件也需要与时俱进，故第3 版教材改编为融合教材，将原课件内容整合分类以随文二维码的形式呈现给读者。
本次修订，主要按照2020 年版《中华人民共和国药典》进行了更新，补充了2013 年以来单味药的临床报道。
教材特点如下：
1. 按照相关教学大纲，将方剂学与中药学有机联系在一起，解决了《中药学》与《方剂学》教材内容上的脱节问题。如在大部分药物的【功效主治与配伍组方】 表中，配伍组方栏前 言— 10 —下，将该药材在方剂学教材中所囊括的方剂，以君臣佐使标注，通过在方剂中出现的频率与方剂中的地位提示了该药功效的重点。方剂部分有组成、功用、主治、辨证要点、病因病机以及主要配伍六项内容，重点讨论中药的主要配伍、药对等内容。具体内容附在该药二维码里。
2. 运用了教育心理学中的“学习动机”理论，旨在培养和激发学生的学习兴趣，提高学习效率。
3. 系统地运用了智育心理理论，以增强学生的学习效果，重点突出，教学知识点简明扼要。构建知识框架，将知识系统化、条理化。
4. 每章概述中均系统阐述了该类药含义、归经与治疗范围、性能特点、作用与适应证、配伍原则、注意事项、药理作用等，其中“归经与治疗范围”以脏腑、经络理论为主线，阐述了中药的使用范围，使本教材更具有实用性。体现了中药理论体系的整体观，反映了基本知识的规律性，具有较强的指导意义。
5. 根据记忆规律，进行信息编码，将意义识记和机械识记相结合，对比、联系穿插进行。采用图表等形式对信息进行加工，归纳整理，重点突出，一目了然。如每味药均概括说明了其“功用特点”，通俗易懂，以表格的形式将“功效主治与配伍组方”的要点归纳，便于理解和记忆，并将同类（横向）和不同类具有共性（纵向）的药物以表格的形式进行归纳比较，突出了临床用药的关键性问题，有助于学生理解和记忆。
6. 每药名后边直接标注“入药部位”，便于学生对药用部位的直观记忆。
7. 中药现代研究的内容包括化学成分、药理作用及单味药的临床应用。试图将传统中药与现代中药药理、中药化学等知识紧密联系，便于学生从中药的药效物质基础来理解中药基本理论与临床用药的相关性。
8. 每章节药物后面有“互动问答”“思考题”及“趣味总结”。前两项引导学生在答题过程中通过思考来归纳、总结、记忆所学内容；而趣味总结体现了“顺藤摸瓜”的学习方法。
本教材包括总论和各论两部分。总论5 章，分别阐述中药的起源和中药学的发展、中药的产地与采集、中药的炮制、中药的性能、中药的应用等内容。
各论按药物的功效分为21 章，共收载药物371 种，其中掌握药物132 种（附药23 种），熟悉药物80 种（附药9 种），了解药物86 种（附药3 种），从索引中检索；参考药物38 种，在相似药物比较中列出。
每章均明确列出学习要求，将教学内容分为掌握、熟悉、了解三大部分。根据教考内容：一般要求掌握的药物需熟记性味、功效、应用，特殊及重要的药物还要求记归经；熟悉的药物要求熟记功效和主要应用；了解的药物要求记归类或其主要特点即可。
各论中表格较多，为便于阅读，简化体例，对于标题下内容明确的表格，不再注明表号和表题。本教材适用于高等中医药、西医药院校的中医学、中药学、药学等专业教学使用，亦可作为研究生、高职高专等多层次中药教学使用。鉴于本教材的知识面较广，在教学过程中可针对不同的教学对象按照教学大纲取舍讲授内容。
此外，在多媒体教材动画创作过程中，由于中医的概念较抽象，我们力求能较客观地表现其功效与应用，初次尝试，定有纰漏。对于教材中的不妥之处，一并恳请专家、学者不吝赐教，以便改进提高。
编委会
2021 年12 月

本书在保持2版体例及特色基础上，主要进行以下几方面修订：1.根据近7年来教学改革和课程建设需要，按照新的教学目标，课程标准调整内容；2.按照2020年版药典标准进行更新，补充2013年以来单味药的运用。3.将上版配置的多媒体教学光盘改为二维码形式附在书中，便于读者学习参考使用。主要特点：1.按照相关教学大纲，将方剂学与中药学有机联系在一起，解决了《中药学》与《方剂学》教材内容上的脱节问题。2.运用了教育心理学中的“学习动机”理论，旨在培养和激发学生的学习兴趣，提高学习效率。3.系统地运用了智育心理理论，以增强学生的学习效果，重点突出，教学知识点简明扼要。构建知识框架，将知识系统化、条理化。
4. 每章概述中均系统阐述了该类药含义、归经与治疗范围、性能特点、作用与适应证、配伍原则、注意事项、药理作用等。体现了中药理论体系的整体观，反映了基本知识的规律性，具有较强的指导意义。5．根据记忆规律，进行信息编码，将意义识记和机械识记相结合，对比、联系穿插进行。6．每药名后边直接标注“入药部位”，便于学生对药用部位的直观记忆。
7．中药现代研究的内容包括化学成分、药理作用及单味药的临床应用。试图将传统中药与现代中药药理、中药化学等知识紧密联系，便于学生从中药的药效物质基础来理解中药基本理论与临床用药的相关性。
8.每章节药物后面有“互动问答”“思考题”及“趣味总结”。

本书在保持2版体例及特色基础上，主要进行以下几方面修订：1.根据近7年来教学改革和课程建设需要，按照新的教学目标，课程标准调整内容；2.按照2020年版药典标准进行更新，补充2013年以来单味药的运用。3.将上版配置的多媒体教学光盘改为二维码形式附在书中，便于读者学习参考使用。主要特点：1.按照相关教学大纲，将方剂学与中药学有机联系在一起，解决了《中药学》与《方剂学》教材内容上的脱节问题。2.运用了教育心理学中的“学习动机”理论，旨在培养和激发学生的学习兴趣，提高学习效率。3.系统地运用了智育心理理论，以增强学生的学习效果，重点突出，教学知识点简明扼要。构建知识框架，将知识系统化、条理化。
4. 每章概述中均系统阐述了该类药含义、归经与治疗范围、性能特点、作用与适应证、配伍原则、注意事项、药理作用等。体现了中药理论体系的整体观，反映了基本知识的规律性，具有较强的指导意义。5．根据记忆规律，进行信息编码，将意义识记和机械识记相结合，对比、联系穿插进行。6．每药名后边直接标注“入药部位”，便于学生对药用部位的直观记忆。
7．中药现代研究的内容包括化学成分、药理作用及单味药的临床应用。试图将传统中药与现代中药药理、中药化学等知识紧密联系，便于学生从中药的药效物质基础来理解中药基本理论与临床用药的相关性。
8.每章节药物后面有“互动问答”“思考题”及“趣味总结”。

广州药学院教授、博导。《中药学》国家精品课程负责人、广东省教学名师。从事中药学教学、科研工作二十余年。具有丰富的教学经验。主编过2本规划教材，发表论文30余篇

总 论
章　中药的起源和中药学的发展/ 2
第二章　中药的产地与采集/ 9
节　产地/ 9
第二节　采集/ 10
第三章　中药的炮制/ 12
节　炮制的目的/ 12
第二节　炮制的方法/ 14
第四章　中药的性能/ 17
节　四气/ 18
第二节　五味/ 19
第三节　升降浮沉/ 21
第四节　归经/ 22
第五节　毒性/ 24
第五章　中药的应用/ 27
节　中药的配伍/ 27
第二节　用药禁忌/ 29
第三节　剂量/ 31
第四节　用法/ 32
章　解表药/ 38
节　发散风寒药/ 40
麻黄/ 40
桂枝/ 41
紫苏叶（附：紫苏梗） / 44
生姜（附：生姜皮、生姜汁） / 45
香薷/ 46
荆芥/ 47
防风/ 49
羌活/ 50
白芷/ 51
细辛/ 53
藁本/ 55
苍耳子/ 56
辛夷/ 57
第二节　发散风热药/ 58
薄荷/ 58
牛蒡子/ 60
蝉蜕/ 61
桑叶/ 63
菊花/ 64
蔓荆子/ 65
柴胡/ 66
升麻/ 68
葛根（附：葛花） / 70
淡豆豉/ 72
各 论
第二章　清热药/ 74
节　清热泻火药/ 76
石膏/ 77
知母/ 78
芦根/ 79
天花粉/ 81
淡竹叶（附：竹叶） / 82
栀子/ 83
夏枯草/ 84
决明子/ 86
第二节　清热燥湿药/ 87
黄芩/ 88
黄连/ 90
黄柏/ 93
龙胆/ 95
秦皮/ 96
苦参/ 97
白鲜皮/ 98
第三节　清热解毒药/ 99
金银花（附：忍冬藤） / 100
连翘/ 101
蒲公英/ 103
紫花地丁/ 105
野菊花/ 105
穿心莲/ 106
大青叶/ 108
板蓝根/ 109
青黛/ 110
绵马贯众/ 112
鱼腥草/ 113
大血藤/ 114
败酱草/ 115
射干/ 116
山豆根（附：北豆根） / 117
白头翁/ 119
重楼/ 119
白花蛇舌草/ 120
土茯苓/ 121
第四节　清热凉血药/ 124
地黄/ 124
玄参/ 126
牡丹皮/ 127
赤芍/ 128
紫草/ 130
水牛角/ 131
第五节　清虚热药/ 133
青蒿/ 133
地骨皮/ 135
银柴胡/ 136
胡黄连/ 137
第三章　泻下药/ 139
节　攻下药/ 141
大黄/ 141
芒硝/ 144
番泻叶/ 146
芦荟/ 147
第二节　润下药/ 149
火麻仁/ 149
郁李仁/ 150
第三节　峻下逐水药/ 150
甘遂/ 150
京大戟（附：红大戟） / 151
牵牛子/ 152
巴豆/ 153
第四章　祛风湿药/ 156
节　祛风湿散寒药/ 158
独活/ 158
威灵仙/ 159
川乌（附：草乌） / 160
蕲蛇（附：金钱白花蛇） / 161
木瓜/ 163
第二节　祛风湿清热药/ 164
秦艽/ 164
防己/ 165
豨莶草/ 166
络石藤/ 167
第三节　祛风湿强筋骨药/ 168
五加皮/ 168
桑寄生/ 169
狗脊/ 170
第五章　化湿药/ 173
广藿香/ 174
佩兰/ 175
苍术/ 176
厚朴/ 177
砂仁/ 179
豆蔻/ 180
第六章　利水渗湿药/ 182
节　利水消肿药/ 183
茯苓（附：茯苓皮、赤茯苓、白
茯苓、茯神） / 183
薏苡仁/ 185
猪苓/ 186
泽泻/ 187
香加皮/ 188
第二节　利尿通淋药/ 189
车前子（附：车前草） / 189
滑石/ 190
木通/ 192
瞿麦/ 193
地肤子/ 193
海金沙/ 194
石韦/ 194
萆薢/ 195
第三节　利湿退黄药/ 196
茵陈/ 196
金钱草/ 197
虎杖/ 199
第七章　温里药/ 202
附子/ 203
干姜/ 205
肉桂/ 207
吴茱萸/ 209
小茴香/ 211
高良姜/ 212
花椒/ 213
丁香/ 214
荜茇/ 216
第八章　理气药/ 217
陈皮（附：橘核、橘络、橘叶、
化橘红） / 219
青皮/ 221
枳实（附：枳壳） / 222
木香/ 224
沉香/ 225
香附/ 226
川楝子/ 228
乌药/ 229
荔枝核/ 230
佛手/ 230
薤白/ 231
柿蒂/ 232
第九章　消食药/ 234
山楂/ 235
神曲/ 236
麦芽/ 237
谷芽/ 238
莱菔子/ 239
鸡内金/ 240
第十章　驱虫药/ 242
使君子/ 243
苦楝皮/ 244
槟榔/ 245
南瓜子/ 246
鹤草芽/ 246
雷丸/ 247
第十一章　止血药/ 249
节 凉血止血药/ 251
大蓟/ 251
小蓟/ 252
地榆/ 253
槐花（附：槐角） / 254
侧柏叶/ 255
白茅根/ 256
苎麻根/ 258
第二节 化瘀止血药/ 259
三七/ 259
茜草/ 261
蒲黄/ 262
第三节 收敛止血药/ 264
白及/ 264
仙鹤草/ 265
棕榈炭/ 266
第四节 温经止血药/ 268
炮姜/ 268
艾叶/ 269
第十二章　活血化瘀药/ 271
节　活血止痛药/ 273
川芎/ 273
延胡索/ 275
郁金/ 276
姜黄/ 278
乳香/ 279
没药/ 280
五灵脂/ 280
第二节　活血调经药/ 281
丹参/ 281
红花（附：番红花） / 283
桃仁/ 284
益母草（附：泽兰） / 286
牛膝/ 287
鸡血藤/ 289
第三节　活血疗伤药/ 290
土鳖虫/ 290
自然铜/ 291
苏木/ 292
骨碎补/ 293
马钱子/ 294
血竭/ 295
第四节　破血消癥药/ 296
莪术/ 296
三棱/ 298
水蛭/ 299
穿山甲/ 300
第十三章　化痰止咳平喘药/ 303
节　化痰药/ 305
半夏/ 305
天南星（附：胆南星） / 307
白附子（附：关白附） / 308
芥子/ 309
旋覆花/ 310
白前/ 311
前胡/ 312
桔梗/ 313
川贝母/ 314
浙贝母/ 315
瓜蒌/ 316
竹茹/ 318
竹沥/ 319
天竺黄/ 320
海藻/ 320
昆布/ 321
黄药子/ 322
第二节　止咳平喘药/ 324
苦杏仁（附：甜杏仁） / 324
紫苏子/ 325
百部/ 326
紫菀/ 327
款冬花/ 328
马兜铃/ 329
枇杷叶/ 330
桑白皮/ 332
葶苈子/ 333
白果（附：银杏叶） / 334
第十四章　安神药/ 336
节 重镇安神药/ 337
朱砂/ 337
磁石/ 338
龙骨（附：龙齿） / 339
琥珀/ 340
第二节　养心安神药/ 341
酸枣仁/ 341
柏子仁/ 342
远志/ 344
第十五章　平肝息风药/ 346
节　平抑肝阳药/ 347
石决明/ 347
珍珠母/ 348
牡蛎/ 350
赭石/ 351
蒺藜/ 353
第二节　息风止痉药/ 354
羚羊角/ 354
牛黄/ 355
钩藤/ 357
天麻/ 358
地龙/ 360
全蝎/ 362
蜈蚣/ 363
僵蚕（附：僵蛹） / 365
第十六章　开窍药/ 368
麝香/ 369
冰片/ 371
苏合香/ 372
石菖蒲/ 374
蟾酥/ 375
第十七章　补虚药/ 378
节　补气药/ 381
人参/ 381
西洋参/ 384
党参/ 385
太子参/ 386
黄芪/ 387
白术/ 389
山药/ 391
白扁豆/ 392
甘草/ 393
大枣/ 395
第二节　补阳药/ 397
鹿茸（附：鹿角、鹿角胶、鹿
角霜） / 397
巴戟天/ 399
淫羊藿/ 400
补骨脂/ 401
益智/ 402
肉苁蓉（附：锁阳） / 403
菟丝子/ 404
沙苑子/ 406
杜仲/ 407
续断/ 408
蛤蚧/ 409
冬虫夏草/ 410
紫河车/ 411
第三节　补血药/ 412
当归/ 412
熟地黄/ 414
白芍/ 415
何首乌/ 417
阿胶/ 419
第四节　补阴药/ 420
北沙参/ 420
南沙参/ 421
百合/ 422
麦冬/ 423
天冬/ 424
石斛/ 426
玉竹/ 427
黄精/ 428
枸杞子/ 429
墨旱莲/ 430
女贞子/ 431
龟甲/ 432
鳖甲/ 433
第十八章　收涩药/ 435
节　固表止汗药/ 436
麻黄根/ 436
第二节　敛肺涩肠药/ 437
五味子/ 437
乌梅/ 439
五倍子/ 441
诃子/ 443
肉豆蔻/ 445
赤石脂/ 446
第三节　固精缩尿止带药/ 447
山茱萸/ 447
桑螵蛸/ 448
海螵蛸/ 449
莲子（附：莲子心、荷叶） / 451
芡实/ 452
第十九章　涌吐药/ 454
常山/ 455
瓜蒂/ 456
第二十章　解毒杀虫燥湿止痒药/ 458
雄黄/ 459
硫黄/ 460
白矾/ 461
蛇床子/ 462
土荆皮/ 463
蜂房/ 464
第二十一章　拔毒化腐生肌药/ 466
升药/ 466
炉甘石/ 467
硼砂/ 468
主要参考书目/ 471
药名索引/ 472
模拟试卷及答案二维码/ 476

本书在保持2版体例及特色基础上，主要进行以下几方面修订：1.根据近7年来教学改革和课程建设需要，按照新的教学目标，课程标准调整内容；2.按照2020年版药典标准进行更新，补充2013年以来单味药的运用。3.将上版配置的多媒体教学光盘改为二维码形式附在书中，便于读者学习参考使用。主要特点：1.按