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婴幼儿营养与配餐

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￥ 28.18 7.4折 ￥ 38 全新

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广东广州
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作者丁春锁

出版社复旦大学出版社

ISBN9787309120219

出版时间2022-01

装帧平装

开本16开

定价38元

货号29369462

上书时间2024-11-03

兴文书店

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   商品详情   

品相描述：全新
商品描述
导语摘要
本书分为八讲：讲  营养学基础；第二讲  常见幼儿食物选择；第三讲  幼儿食品安全与卫生；第四讲  幼儿膳食指南及膳食参考摄入量；第五讲  幼儿食品烹调指导技术；第六讲  幼儿营养食谱制定与管理；第七讲  幼儿营养教育；第八讲  幼儿营养食谱软件操作。

内容摘要



本书分为八讲：讲  营养学基础；第二讲  常见幼儿食物选择；第三讲  幼儿食品安全与卫生；第四讲  幼儿膳食指南及膳食参考摄入量；第五讲  幼儿食品烹调指导技术；第六讲  幼儿营养食谱制定与管理；第七讲  幼儿营养教育；第八讲  幼儿营养食谱软件操作。




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