上海咖啡 历史与风景
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作者陈祖恩 著
出版社上海人民出版社
ISBN9787208177826
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价128元
货号29639560
上书时间2024-10-21
商品详情
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导语摘要
在茶的国度，咖啡是舶来品。上海开埠后，西风东渐，浓郁的咖啡，伴着香气的浪漫，日益成为都市生活的时尚。“因为咖啡，所以上海”，本书写上海咖啡初期的三十年，昔日咖啡的历史与风景，也是那个时代的生活与风情。咖啡文化的基因留在我们的都市里。历史离我们不远，从海派文化的包容中，寻味地道的城市文化根脉，从中读懂上海。
作者简介陈祖恩，祖籍宁波，东华大学人文学院教授、上上海社会科学院历史研究所特约研究员。出版《上海通史·当代政治史》《日本侨民在上海》《寻访东洋人》《上海的日本文化地图》《上海日侨社会生活史》等专著，是研究上海日本人社会及其历史的专家。
目录序言
西风东渐话咖啡
领风气之先的文艺咖啡馆
西区咖啡的异国情调
静安寺路时尚咖啡
商业圈里呷咖啡
苏州河北岸咖啡
咖啡一条街
上海屋檐下的咖啡摊
明星孵咖啡馆后记
内容摘要在茶的国度，咖啡是舶来品。上海开埠后，西风东渐，浓郁的咖啡，伴着香气的浪漫，日益成为都市生活的时尚。“因为咖啡，所以上海”，本书写上海咖啡初期的三十年，昔日咖啡的历史与风景，也是那个时代的生活与风情。咖啡文化的基因留在我们的都市里。历史离我们不远，从海派文化的包容中，寻味地道的城市文化根脉，从中读懂上海。
主编推荐陈祖恩，祖籍宁波，东华大学人文学院教授、上上海社会科学院历史研究所特约研究员。出版《上海通史·当代政治史》《日本侨民在上海》《寻访东洋人》《上海的日本文化地图》《上海日侨社会生活史》等专著，是研究上海日本人社会及其历史的专家。
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