林产化学工艺学

图书标准信息

• 作者 安鑫南 编
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2002-08
• 版次 1
• ISBN 9787503825811
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 543页
• 字数 815千字
• 丛书 面向21世纪课程教材

【内容简介】

《林产化学工艺学》经教育部批准列入了普通高等教育‘‘九五，，国家重点教材的编写计划。本教材是根据全国林业院校林产化工专业指导委员会讨论制定的教学大纲和编写原则来编写的。
本教材按林产原料的不同加工方法进行编排，共分成4篇。系统阐述了水蒸气蒸馏、精馏、溶剂提取、热分解、水解和生物处理等加工过程的基本原理和特点，介绍了用这些方法加工得到的主要林产化学产品的原料组成和性质、反应机理、生产工艺过程、适宜的操作条件、生产设备以及产品质量和用途，并力求反映近年来林产化工方面的新成果、新进展。
本教材主编为安鑫南。第一篇中第一章、第二章、第三章由南京林业大学张晋康、安鑫南编写，第四章由安鑫南编写，第五章由南京林业大学程芝编写。第二篇由南京林业大学冯辉明编写。第三篇由南京林业大学高尚愚编写。第四篇由北京林业大学黄镇亚编写。
本教材内容涉及范围较广，限于编者水平和能力，难免有不足之处，敬请读者不吝赐教，提出宝贵意见，使本书在使用中不断提高和日臻完善。

【目录】

绪论
第一篇林产原料的水蒸气蒸馏与精馏
第一章水蒸气蒸馏与设备
第一节水蒸气蒸馏的基本原理
第二节水蒸气蒸馏的方法与设备
第三节影响水蒸气蒸馏的主要因素
第二章松脂化学基础
第一节松脂的组成与性质
第二节松节油的组成与性质
第三节松香的组成与性质
第三章松脂加工工艺
第一节松脂的采集、贮存与运输
第二节松脂加工工艺流程的选择
第三节松脂加工工艺与设备
第四节影响松香、松节油产品质量的因素
第四章硫酸盐松节油及木浆浮油的提取和加工
第一节粗硫酸盐松节油的回收和精制
第二节粗木浆浮油的提取与精制
第三节木浆浮油的组成和应用
第四节植物甾醇的提取和应用
第五章精油加工工艺
第一节概述
第二节植物性天然香料
第三节香料植物的加工方法
第四节我国主要的植物精油

第二篇林产原料的溶剂提取
第一章提取的基本原理和方法
第一节扩散作用
第二节溶剂极性、分类和选择
第三节提取方法
第二章树皮、果壳等的利用
第一节栲胶的组成和基本性质
第二节栲胶原料
第三节栲胶生产工艺过程
第三章松针的利用
第一节松针粉
第二节松针提取物
第四章茶叶的利用
第一节茶叶的主要化学成分
第二节茶多酚的提取
第三节咖啡因的提取
第五章银杏叶的利用
第一节银杏叶的化学成分
第二节银杏及其叶的采收
第三节银杏黄酮和萜内酯的制取
第四节银杏叶制剂的应用

第三篇林产原料的热分解
第一章林产原料热分解的基础知识
第一节热分解用林产植物原料的种类及特点
第二节林产植物原料的干燥
第三节林产植物原料热分解的基本内容
第四节木材及其主要组分的热分解
第二章木材的炭化与干馏
第一节木材炭化与干馏的基础知识
第二节木材炭化装置
第三节木材干馏和明子干馏工艺
第四节木炭的性质和用途
第三章生物质能源
第一节木材及植物原料的气化
第二节木材的液化
第四章活性炭的结构和性质
第一节活性炭的微观结构
第二节活性炭的孔隙结构
第三节活性炭的化学结构
第四节活性炭的吸附性能
……
第四篇植物纤维原料的水解及微生物加工