卷烟烟气有害成分风险评估

图书标准信息

• 作者 谢复炜、尚平平、李翔 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2020-11
• ISBN 9787518431304
• 定价 88.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 319页

【内容简介】

  随着吸烟与健康的逐渐关注，识别卷烟烟气中有害成分、评估卷烟烟气的健康危害性以降低卷烟烟气所产生的健康风险等研究也不断深入。卷烟烟气有害成分风险评估研究发展迅速，评估方法越发完善和高效，为Yan Cao制品的风险管制提供科学依据。《卷烟烟气有害成分风险评估》以风险评估为主题，注重“理论实践相结合”，从卷烟烟气有害成分、风险评估框架和技术、风险评估案例等方面，系统阐述了卷烟烟气有害成分的风险评估。《卷烟烟气有害成分风险评估》共分为四个部分。第一部分，主要介绍了分析技术和毒理学研究的发展促进了卷烟烟气有害成分的鉴定，并形成了一系列用于管控的有害成分名单，同时介绍了中国Yan Cao行业主要管控的7种有害成分的毒性特点；第二部分，主要介绍了美国、欧盟及中国风险评估体系的发展状况、评估流程和关键技术，为卷烟烟气有害成分的风险评估提供科学依据；第三部分，主要介绍了国内外卷烟烟气有害成分风险评估的研究进展，以风险评估结果对卷烟烟气有害成分进行危害排序，为Yan Cao管控提供理论依据；第四部分，主要介绍了卷烟烟气代表性有害成分的点评估和概率评估的风险评估研究案例，系统介绍了有害成分风险评估的方法和步骤。

【作者简介】

谢复炜，主持国家自然科学基金项目2项，科技部项目1项，质检总局项目1项，国家局科研项目3项、标准预研项目3项、标准项目5项，作为主要完成人参加30余项科技部、经贸委、基金委和国家局项目，在Yan Cao和烟气成分分析、Yan Cao制品风险评估和卷烟减害等领域做出了突出贡献。

【目录】

目 录

 

1 卷烟烟气有害成分 

 

1. 1 卷烟烟气的物理化学特性 

 

1. 2 有害成分名单 

 

1. 3 7 种代表性有害成分 

 

参考文献 

 

 

2 风险评估的发展历程和评估框架 

 

2. 1 风险评估体系的发展 

 

2. 2 风险评估的框架 

 

2. 3 不确定性分析 

 

参考文献 

 

 

3 卷烟烟气有害成分风险评估研究进展 

 

3. 1 危害识别 

 

3. 2 剂量-反应关系评定 

 

3. 3 暴露评定 

 

3. 4 风险度表征 

 

3. 5 不确定性分析 

 

参考文献 

 

 

4 卷烟烟气有害成分风险评估方法及评估案例 

 

4. 1 卷烟烟气有害成分风险评估方法 

 

4. 2 卷烟烟气代表性有害成分风险评估案例 

 

参考文献 

 

 

附录一 IARC 对化合物的致癌分级汇总 

 

附录二 CPDB 对化合物致癌强度TD50 的汇总

 

附录三 WHO 对卷烟烟气有害成分致癌强度T25 的推导 

 

缩略语