• 中国名菜谱.素菜
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中国名菜谱.素菜

35 19 八五品

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辽宁大连开发区
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作者北京市饮食服务总公司 编写

出版社中国财政经济出版社

出版时间1992-01

货号A-3343

上书时间2021-11-30

大连古岳书社

十五年老店
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   商品详情   

品相描述:八五品
馆藏
图书标准信息
  • 作者 北京市饮食服务总公司 编写
  • 出版社 中国财政经济出版社
  • 出版时间 1992-01
  • ISBN 9787500518839
  • 定价 19.00元
  • 开本 26cm
  • 页数 283页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本书分为寺院素菜、宫廷素菜和民间素菜3大类,对每一菜肴均写有小引、原料和制法3项内容。
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