• 普通高等教育“十一五”规划教材·教育部高职高专规划教材:导游基础知识(第3版)
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普通高等教育“十一五”规划教材·教育部高职高专规划教材:导游基础知识(第3版)

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作者甘恒彩 甘恒彩,廖井丹

出版社中国财政经济出版社

ISBN9787509512258

出版时间2012-02

装帧平装

开本16开

定价23元

货号7877936

上书时间2025-01-10

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
绪论
第一章 21世纪的旅游业
第一节 旅游活动与旅游者
第二节 世界旅游业发展概述
第三节 中国旅游业发展的三大阶段
第四节 21世纪的旅游业展望
第二章 中国的历史文化
第一节 中国历史发展概述
第二节 中国历史小常识
第三节 中国文化科技发展概述
第四节 对联、山水诗词与摩崖石刻
第三章 中国民族民俗风情
第一节 中国各民族概况
第二节 中国的民俗
第三节 民俗专项旅游节庆
第四章 宗教旅游常识
第一节 宗教信仰概述
第二节 佛教
第三节 道教
第四节 伊斯兰教
第五节 基督教
第五章 中国旅游地理知识
第一节 中国的自然景观
第二节 中国的人文景观
第三节 自然景观和人文景观的组合
第六章 旅游环境保护知识
第一节 环境与环境问题
第二节 旅游产业与环境保护
第三节 旅游业可持续发展
第七章 中国古代建筑
第一节 中国古代建筑概述
第二节 中国的宫殿与坛庙
第三节 中国古代墓葬
第四节 中国古代城市规划、城防建筑与著名的楼阁、古桥
第五节 中国当代建筑与古代建筑的比较
第八章 中国古代园林
第一节 中国古代园林的兴建与发展
第二节 中国古代园林的组成要素与构景手段
第三节 中国现存的著名园林
第四节 中外园林比较
第九章 中国烹饪的发展与主要菜系
第一节 中国烹饪的发展简况
第二节 中国的主要菜系
第三节 素菜、清真菜与仿古菜
第四节 中国的食俗与食疗
第十章 中国的风物特产
第一节 中国的名酒、名茶与名贵中药
第二节 中国著名的丝织刺绣品与陶瓷器
第三节 中国的珠宝、玉雕与其他工艺品
第四节 文房四宝与木版年画
第十一章 中国台、港、澳地区概况
第一节 台湾
第二节 香港特别行政区
第三节 澳门特别行政区
第十二章 中国旅游主要客源国及主要目的地国概况
第一节 东亚地区
第二节 东南亚地区
第三节 南亚地区
第四节 大洋洲地区
第五节 欧洲地区
第六节 北美地区
主要参考书目

内容摘要

二、旅游的概念与现代旅游的种类

(一)旅游的概念

按照WTO〈旅〉和联合国统计委员会的规定,旅游是指人们为了休闲、商务或其他目的,离开他们的惯常环境,到其他地方访问,连续停留时间不超过1年的活动,并且其主要目的不应是通过所从事的活动从访问地获取报酬。这个定义可称为“WTO〈旅〉95”定义。

这里所说的“惯常环境”是指人们的居住地及附近地方和人们经常去的地方。后者如离家较远的上班工作地方。

(二)现代旅游活动的种类

(1)按旅游时间长短划分,可分为1日游和过夜游两种

(2)按旅游地域划分,可分为国际旅游和国内旅游两种。

一般来说,国际旅游是指跨越国界的旅游活动,分人境旅游和出境旅游。国内旅游是指人们在居住国范围内的旅游活动。长期居住在某国的外国人在其居住国的旅游也称为国内旅游。

(3)按旅游目的划分,WTO〈旅〉定为以下六类:①休闲、娱乐、度假类,观光旅游属此类;②探亲访友类;③商务、专业访问类,公务旅游、会议旅游、修学旅游、专项旅游、奖励旅游等划为此类;④健康医疗类,包括体育旅游、保健旅游、生态旅游等;⑤宗教、朝拜类;⑥其他,指未列入上述各类的旅游活动。

此外,旅游还可按组织形式、费用来源、消费多少、旅游方式等来分类。

(三)旅游活动的基本要素和体系

旅游活动的基本要素包括游客、旅游吸引物和旅游服务与旅游设施。旅游活动体系包括客源地、目的地和交通运输部门。

……



精彩内容

本书概括介绍了旅游活动和旅游业、中国历史文化等方面的常识。内容包括21世纪的旅游业、中国的历史文化、中国民族民俗风情、宗教旅游常识、中国旅游地理知识等。



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