人体微生态与健康
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作者武庆斌主编
出版社科学出版社
ISBN9787030781093
出版时间2024-05
装帧平装
开本其他
定价80元
货号16221734
上书时间2025-01-10
商品详情
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目录
目录
第一章 人体微生态系统 001
第一节 人体微生态系统概述 001
第二节 人体微生态系统的分布和组成 007
第三节 人体微生态系统的生理功能 013
第四节 人体微生态研究的技术方法 015
第五节 微生态研究应用与人体健康的关系 023
第二章 免疫系统与人体微生态 028
第一节 免疫学概要 028
第二节 固有免疫 029
第三节 适应性免疫 039
第四节 免疫系统与人体微生态研究现状 056
第三章 疫苗与肠道微生态 065
第一节 疫苗发展史 065
第二节 疫苗的概念、分类及免疫学机制 069
第三节 接种疫苗，预防疾病 080
第四节 疫苗与肠道微生态研究现状 090
第四章 大脑发育与肠道微生态 097
第一节 神经系统的结构和功能 097
第二节 儿童脑发育 103
第三节 肠道微生态与脑发育研究现状 108
第五章 呼吸道与呼吸微生态 116
第一节 呼吸道解剖、组织和生理特征 116
第二节 呼吸道微生态特征及其生理功能 128
第三节 呼吸道黏膜免疫 134
第六章 口腔与口腔微生态 145
第一节 口腔解剖、组织和生理特征 145
第二节 口腔微生态特征及生理功能 148
第三节 口腔生物膜微生态种群的演替 153
第四节 口腔生物膜微生态及影响因素 156
第七章 消化系统与肠道微生态 161
第一节 消化系统解剖、组织和生理特征 161
第二节 肠道微生态特征及生理功能 192
第三节 肠道黏膜免疫系统与肠道微生态 195
第八章 皮肤与皮肤微生态 211
第一节 皮肤解剖、组织结构特征 211
第二节 皮肤微生态特征与生理功能 226
第三节 肠 -皮肤轴 236
第九章 女性生殖系统与生殖微生态 247
第一节 女性生殖系统解剖和生理特征 247
第二节 阴道微生态特征、影响因素及生理功能 264
第十章 衰老与肠道微生态 272
第一节 衰老概述 272
第二节 衰老机制的研究 275
第三节 衰老与肠道微生态研究现状 279
第四节 肠道微生态与老年相关性疾病 283
第十一章 微生态制剂 290
第一节 益生菌 290
第二节 益生元 299
第三节 合生元 303
第四节 后生元 306
第五节 微生态制剂的安全性 309
内容摘要
本书共10章，首先介绍了人体微生态的基本情况，之后分别从人体不同系统解剖、生理学与微生态的关系展开分析讨论，免疫系统与人体微生态、呼吸系统与呼吸道微生态、口腔与口腔微生态、消化系统与肠道微生态、女性生殖系统与生殖微生态、皮肤系统与皮肤微生态、不同年龄人群与人体微生态。最后还介绍了不同的微生态制剂、作用机制等。本书可作为从事营养领域的科研人员和各级医务人员的参考用书。读者对象：第一目标读者为营养领域科研人员；第二目标读者，临床医务工作者。
精彩内容
本书共10章，首先介绍了人体微生态的基本情况，之后分别从人体不同系统解剖、生理学与微生态的关系展开分析讨论，免疫系统与人体微生态、呼吸系统与呼吸道微生态、口腔与口腔微生态、消化系统与肠道微生态、女性生殖系统与生殖微生态、皮肤系统与皮肤微生态、不同年龄人群与人体微生态。最后还介绍了不同的微生态制剂、作用机制等。本书可作为从事营养领域的科研人员和各级医务人员的参考用书。读者对象：第一目标读者为营养领域科研人员；第二目标读者，临床医务工作者。
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