一口气读懂化学常识

化学常识概论篇

化学的定义

化学的发展历程

化学变化

化学的分类

无机化学

有机化学

有机化学的研究方法

分析化学

物理化学

物理化学的研究内容

高分子化学

化学热力学

化学动力学

结构化学

光化学

电化学

表面化学

　……

常见化学物质篇　

常用化学仪器篇　

化学家篇

生活中的化学现象篇

化学的定义

“化学”一词，如果仅从词语的表面上理解就是“变化的科学”的意思。从科学的角度来定义，化学就是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。它同物理一样，是自然学科的基础学科，但是由于化学又是很多相关科学学门的核心，如材料科学、纳米科技、生物化学等，因此又被人们称为“中心科学”。

化学是一门古老的学科，在很早的原始社会，人们钻木取火所采用的就是化学的知识。化学发展到现在，已经可以使用各种合成物质，人类正在享用着化学成果。如今，随着人类物质生活不断提高，化学在其中也起了至关重要的作用。

化学对于我们了解科学、发展科学有着很重要的作用，首先体现在它对我们认识地球具有其他科学无法替代的作用，因为地球是由物质组成的，而化学则是人类用以认识和改变物质世界的主要方法和手段之一，因此可以说化学是一门历史悠久，又充满活力的学科，它的发展与人类进步和社会的发展息息相关，它的重大成果也是人类文明的重要标志。

因此，在当今的科学学科中，化学是当今非常重要的基础科学之一，它在与其他学科物理学、生物学、自然地理学、天文学等有关学科的相互渗透中得到了快速的发展，同时它也对其他学科和技术的进步起了很重要的推动作用。例如，核酸化学的研究对生物学的影响，核酸化学中所取得的相关研究成果使今天的生物学从细胞水平发展到分子水平，推进了分子生物学的建立。而且化学对天文学也有一定的作用，它通过对地球、月球和其他星体的化学成分的研究分析，得出的元素分布的规律，发现星体空间有简单化合物的存在，都为天体演化和现代天文学提供了重要实验依据，还丰富了自然辩证法的内容，因此，可以说化学在人类的发展中起着很重要的作用，而且作为一门基础学科，在未来人类科学的发展仍然会发挥它举足轻重的作用。

化学的发展历程

化学发展的历史很悠久，在很早的远古时代它就已经萌芽。在远古时候，原始人类为了生存，经常要与自然界的种种灾

难进行抗争，在这个过程中人们发现了火，并加以利用。原始人类从用火开始，由野蛮进入文明时代，同时也就开始了用化学方法认识和改造天然物质，因为燃烧就是一种化学现象。就这样，人类在通过对这些物质的变化的认知并逐渐开始利用，制得了对人类具有使用价值的产品。后来人类又逐步学会了制陶、冶炼以及酿造、染色等等。古代化学知识就是在这些生产实践的基础上萌芽的。

古人曾在了解物质的同时还根据物质的某些性质对其进行分类。在公元前4世纪或更早，中国提出了阴阳五行学说，此说法是朴素的唯物主义自然观，用“阴阳”这个概念来解释自然界两种对立和相互消长的物质势力，这种观点认为阴阳之间的相互作用是一切自然现象变化的根源，炼丹术就是在这个理论上发展而来，它也属于早期的化学学科范畴。

本书共分五部分。包括：化学常识概论篇、常见化学物质篇、常用化学仪器篇、著名化学家篇、生活中的化学现象篇。