连锁企业采购管理
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广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者楼永俊主编
出版社中国人民大学出版社
ISBN9787300154619
出版时间2011-07
装帧平装
开本16开
定价27元
货号7580459
上书时间2025-01-06
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
目录
第1章 连锁企业采购概论
1.1 采购的含义与类型
1.2 连锁企业采购的原则与基本要求
1.3 连锁企业采购的任务与作用
1.4 连锁企业的采购管理
复习思考题
案例分析
实训了解连锁企业采购
第2章 连锁企业采购组织
2.1 采购制度
2.2 采购组织机构
2.3 采购部门及人员职责要求
2.4 采购部门与其他部门的协调
复习思考题
案例分析
实训采购组织的建立
第3章 连锁企业采购计划与预算编制
3.1 采购计划
3.2 采购预算
复习思考题
案例分析
实训采购计划与预算的编制
第4章 连锁企业采购决策
4.1采购商品品种的确定
4.2 采购质量决策
4.3 采购数量决策
4.4 采购时机决策
4.5 采购价格与成本决策
4.6 新产品开发与滞销品淘汰
复习思考题
案例分析
实训采购决策
第5章 连锁企业采购作业流程管理
5.1 采购流程概述
5.2 采购表单简介
5.3 采购监管与控制
复习思考题
案例分析
实训采购作业流程
……
内容摘要
《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材：连锁企业采购管理》以连锁企业采购经营活动的运作流程为中心线索，对连锁企业的采购组织、采购计划与预算、采购决策、采购作业流程管理、供应商管理、采购谈判与合同管理、商品验收与退货、采购风险管理与绩效评估等内容进行了阐述。《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材：连锁企业采购管理》注重实用性，每章都有案例分析和实训项目，以使学生更好地理解连锁企业采购管理的知识，并在实践中加以灵活运用。《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材：连锁企业采购管理》配有职业指导，为学生提供岗位所需的知识、能力，以及职业素质培养、职业规划方向的指导。
精彩内容
《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材：连锁企业采购管理》以连锁企业采购经营活动的运作流程为中心线索，对连锁企业的采购组织、采购计划与预算、采购决策、采购作业流程管理、供应商管理、采购谈判与合同管理、商品验收与退货、采购风险管理与绩效评估等内容进行了阐述。《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材：连锁企业采购管理》注重实用性，每章都有案例分析和实训项目，以使学生更好地理解连锁企业采购管理的知识，并在实践中加以灵活运用。《21世纪高职高专规划教材·连锁经营管理系列·连锁经营管理专业示范建设系列教材：连锁企业采购管理》配有职业指导，为学生提供岗位所需的知识、能力，以及职业素质培养、职业规划方向的指导。
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