全球奶业20强企业案例分析
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作者彭华,王兴文,张超
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511655134
出版时间2019-12
装帧平装
开本16开
定价180元
货号11363585
上书时间2025-01-04
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
彭华，1977年生，中国农业科学院农业信息研究所副研究员，博士，硕士生导师。长期从事畜牧业及奶业经济研究。近年来主持农业部软科学课题、农产品质量安全监管项目、中国农科院院增项目各1项，主持编制县级畜牧业规划2项，主持或参与编制养殖大县畜禽粪污资源化利用项目实施方案6项。在国内外专业刊物上发表论文40余篇。
目录
1 公司发展
2 公司经营策略
3 可持续发展战略
4 与奶农的利益联结机制
5 对中国奶业发展的启示
达能（Danone）
1 公司发展
2 在中国的发展
3 公司区域布局
4 与奶农的利益联结机制
5 对中国奶业发展的启示
索地雅（Sodiaal）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 公司对法国的贡献
4 对中国奶业发展的启示
然（Savencia）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 在中国的发展
4 对中国奶业发展的启示
荷兰菲仕兰（FrieslandCampina）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
联合利华（Unilever）
1 公司发展历史
2 公司布局
3 公司销售模式
4 公司品牌战略
5 公司与奶农的利益联结机制构建
6 对中国奶业发展的启示
阿拉福兹（Aria Foodr/> 1 合作社发展
2 合作社经营模式与战略
3 可持续发展战略
4 对中国奶业发展的启示
诺德胡马纳（Deutches Milchkontor GmbH）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
西奥穆勒（Theo Muller）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
雀巢（Nestle）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
美国奶农合作社（Dairy Farmers of America）
1 合作社发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
施赖伯（Schreiber Foodr/> 1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
卡夫亨氏（Kraft Heinz）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 在中国的发展
4 对中国奶业发展的启示
萨普多（Saputo）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
阿格鲁普尔（Agropur）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
恒天然（Fonterra）
1 公司发展
2 在中国的发展
3 与奶农的利益联结机制
4 对中国奶业发展的启示
古吉拉特邦（Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation）
1 公司利益创造机制
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
明治（Meiji）
1 公司发展
2 与奶农的利益联结机制
3 对中国奶业发展的启示
内容摘要
为方便读者对比阅读，书稿按照企业总部所在地区，依次按欧洲、北美洲、大洋洲、亚洲的顺序进行排布，由于20强企业中，法国乳品企业较多，排在最前面。本书的读者主要定位为国内奶业相关从业人员，因此选择除伊利、蒙牛之外的其余18家20强企业进行案例分析。 每个企业均基于企业官方网站、历年年报等一手资料进行分析，通过系统梳理各个企业的发展历程、公司区域布局和产品布局及与奶农的利益联结机制构建等内容，提出可供中国奶业尤其是乳品企业借鉴的经验。国内乳品企业可以结合自身实际情况有所借鉴，或丰富产品结构，提高奶酪、黄油、乳基类特殊医学营养品等高附加值产品的生产和加工；或创新与奶农的合同签订方式及奶价制定方式，与奶农建立长期稳定的合同关系；或通过并购海外本土企业或在海外建厂，加快优选布局的步伐。
精彩内容
为方便读者对比阅读，书稿按照企业总部所在地区，依次按欧洲、北美洲、大洋洲、亚洲的顺序进行排布，由于20强企业中，法国乳品企业较多，排在 前面。本书的读者主要定位为 奶业相关从业人员，因此选择除伊利、蒙牛之外的其余18家20强企业进行案例分析。 每个企业均基于企业官方网站、历年年报等一手资料进行分析，通过系统梳理各个企业的发展历程、公司区域布局和产品布局及与奶农的利益联结机制构建等内容，提出可供中国奶业尤其是乳品企业借鉴的经验。国内乳品企业可以结合自身实际情况有所借鉴，或丰富产品结构，提高奶酪、黄油、乳基类特殊医学营养品等高附加值产品的生产和加工；或创新与奶农的合同签订方式及奶价制定方式，与奶农建立长期稳定的合同关系；或通过并购海外本土企业或在海外建厂，加快 布局的步伐。
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