• 特色经济作物栽培与管理
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特色经济作物栽培与管理

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20.2 4.5折 45 全新

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作者胡滇碧

出版社云南大学出版社有限责任公司

ISBN9787548241638

出版时间2020-03

装帧平装

开本16开

定价45元

货号11328526

上书时间2025-01-02

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商品描述
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目录
特色果树篇

 草莓栽培与管理

 杨梅栽培与管理

 西番莲栽培与管理

 蓝莓栽培与管理

 树莓栽培与管理

 樱桃栽培与管理

 桑葚栽培与管理

 特色蔬菜篇

 落葵栽培与管理

 番杏栽培与管理

 多花菜豆栽培与管理

 佛手瓜栽培与管理

 四棱豆栽培与管理

 藠头栽培与管理

 黄秋葵栽培与管理

 藜蒿栽培与管理

 茭白栽培与管理

 浅水藕栽培与管理

 芝麻菜栽培与管理

 娃娃菜栽培与管理

 甜玉米栽培与管理

 花生栽培与管理

 食用玫瑰栽培与管理

 特色药材篇

 白及栽培与管理

 黄精栽培与管理

 金银花栽培与管理

 云参栽培与管理

 参考文献

内容摘要

草莓栽培与管理

一、概述

草莓,原产于欧洲,又名红莓、洋莓、地莓、士多啤梨等,蔷薇科草莓属植物,属多年生草本植物,在全世界已知有50多种。

草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,有特殊浓郁的水果芳香,且营养丰富,被人们誉为“水果皇后”。草莓味甘酸、性凉、无毒,具有滋润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂等功效,对肠胃病和心血管病有一定防治作用,具有较高的药用价值。草莓除鲜食外,还可加工成草莓酱、草莓汁、草莓酒、草莓露、糖水草莓、草莓蜜饯、草莓脯和各种冷饮。加工工艺简便,操作容易,投资小,适于乡镇企业和家庭经营、加工。

草莓适应性强,分布范围广,且具有容易繁殖,周期短、产量高、见效快、经济效益高、适于保护地栽培等优势,成为我国果树业中发展最快的一项新兴产业。

二、生长环境条件

(一)光照

草莓喜光,但也能耐轻微遮阴,适合与粮、菜、果作物套种,宜合理密植。多数草莓品种是短日照植物,在初秋日照变短,气温变低的条件下才能形成花芽。在花芽分化期,适宜10~12小时的短日照和较低的温度,而在开花结果期和旺盛生长期,适宜12~15小时的长日照。

(二)温度

草莓对温度的适应性较强,喜欢温暖的气候,但不抗高温,有一定的耐寒性。草莓苗生长的最适温度为18~25℃,光合作用的最适温度为15~25℃,夏季气温超过30℃生长受抑制。

(三)水分

草莓根系分布较浅,多分布在20厘米的土层内,加上叶片多,蒸发量大,在整个生长期不断进行新老叶片的更替,所以在整个生长发育过程中,草莓都需要充足的水分供应。

(四)土壤

草莓适应性强,但最适宜栽植在疏松、肥沃(有机质含量为1.5%~2%)、通气良好、保肥保水能力强的沙壤土中。适宜生长于pH5.87.0的中性或微酸性的土壤中。

三、栽培管理技术

(一)繁殖方式

草莓主要采用无性繁殖,如匍匐茎繁殖、新茎分株繁殖和组织培养繁殖,生产上常用匍匐茎繁殖。

选择品种纯正、健壮、无病虫害、短缩茎粗在1厘米以上,有4~5片叶,根系发达的植株作母株。采用高畦双行定植,即畦宽2米,株距50厘米,距畦边30厘米各栽1行,以方便排灌,利于通风透光。栽植时母株基部凸起部分(弓背)向畦沟,匍匐茎向畦内抽生。栽植时注意深不埋心、浅不露根,栽后浇透定根水。




精彩内容
本书作者根据多年来对特色经济作物的研究成果和指导生产的实践经验编写了此书,内容包括特色水果类、食用菌类、花卉类、特色食用类等特色经济作物的栽培管理和初加工技术。本书内容充实,具有较强的指导性和可操作性,适合广大特色经济作物种植者、加工者和基层农业技术推广者学习使用,也可供农林院校相关专业师生阅读参考。

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