中国软枣猕猴桃种质资源

前言

diyi章 概述

第二章 软枣猕猴桃的植物学特征

?一、根系

?二、枝蔓

?三、叶片

?四、芽

?五、花

?六、果实

第三章 软枣猕猴桃种质资源的遗传多样性

?一、枝蔓的遗传多样性

?二、芽的遗传多样性

?三、叶片的遗传多样性

?四、花的遗传多样性

?五、果实的遗传多样性

?六、抗逆性的遗传多样性

第四章 软枣猕猴桃种质资源的保存方法

?一、软枣猕猴桃种质资源的原生境保护

?二、软枣猕猴桃种质资源的资源圃保存

?三、软枣猕猴桃种质资源的离体库保存

第五章 软枣猕猴桃种质资源的繁殖更新技术

?一、绿枝扦插

?二、压条繁殖

?三、组织培养

?四、硬枝嫁接

第六章 软枣猕猴桃的主要栽培模式

?一、栽培架式

?二、主要树形结构及整形方式

第七章 软枣猕猴桃主要病虫害及防治

?一、主要侵染性病害

?二、主要虫害

?三、霜冻及药害

第八章 软枣猕猴桃代表性种质资源

?一、雌株种质资源

?二、雄株种质资源

主要参考文献

第一章概述

猕猴桃属植物共有54个种、21个变种，计75个分类单元。中国是世界上猕猴桃种质资源最丰富的国家，除白背叶猕猴桃(Actinidia hypoleuca Nakai) 及尼泊尔猕猴桃(A.strigosa Hooker f.and Thomas)两个种外，其他种均为中国特有分布或中心分布，因此，中国蕴藏着丰富的猕猴桃物种资源和优异种质资源（黄宏文，2013）。

软枣猕猴桃[Acrinidia arguta(Sieb.et Zucc.)Planch.ex Miq.]是猕猴桃属中分布范围最广的一个种，包括软枣猕猴桃（原变种）及陕西猕猴桃（变种）。软枣猕猴桃（原变种）主要分布于中国的黑龙江、吉林、辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、安徽、湖北、重庆、四川、浙江、福建、江西、湖南、贵州、广西、云南、台湾等省份和日本大部分地区、朝鲜半岛及俄罗斯远东地区；陕西猕猴桃(变种)主要分布于中国河南、陕西、江西、甘肃、湖北、重庆、四川、浙江、湖南及广西，其与原变种的区别在于叶背面遍披卷曲柔毛或仅在主脉两侧有卷曲柔毛，而原变种则无此特征（李新伟，2007)。软枣猕猴桃从我国最北的黑龙江至南方广西境内的五岭山地都有分布，生于海拔25~3600m的山林中、溪流旁或湿润地带，从东北至西南分布海拔呈逐渐升高的趋势（梁畴芬，1984；李新伟，2007；李旭等，2015）。软枣猕猴桃为落叶木质藤本植物，雌雄异株，生长势强，自然条件下缠绕于邻近乔木向上生长，形成自然叶幕层，株高5m左右，高者可达10m以上（图1-1至图1-8)。主要伴生植物为：水曲柳(Fraxinus mandshurica Rupr.)、紫椴(Tilia amurensis Rupr.)、色木槭(Acer monoMaxim.)、黄檗(Phellodendron amurense Rupr.)、胡枝子(Lespedeza bicolor Turcz.)、榆树（Ulmus pumila L.)、榛（Corylus heterophylla Fisch.)、白桦（Betula platyphylla Suk.)、山杨(Populus davidiana Dode)、胡桃楸(Juglans mandshurica Maxim.)、落叶松(Larixolgensis A.Henry)、蒙古栎(Quercus mongolica Fisch.ex Ledeb)、赤松（Pinus densifloraSieb.et Zucc.)、拧筋械(Acer trifforum kom.)、红皮云杉(Picea koraiensis Nakai)、红松Pinus koraiensis Sieb.et Zucc.)、稠李（Prunus padus L.)等(李旭等，2015)。

与中华猕猴桃、美味猕猴桃及毛花猕猴桃等猕猴桃相比，软枣猕猴桃果实表面光滑，整果可食，品质风味独特，并且抗寒性及细菌性溃疡病抗性均较强。因此，软枣猕猴桃种质资源用于猕猴桃杂交育种及开展人工驯化栽培利用具有较大的优势和广阔的前景。

古代对软枣猕猴桃人工栽培及利用的文献记载极为稀少，并没有直接证据证明古人进行系统的软枣猕猴桃栽培。唐代诗人岑参在《太白东溪张老舍即事寄舍弟侄等》一诗中描述：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”说明我国早在1200多年前就将猕猴桃引人庭院栽培，但栽培的猕猴桃种类不详。在韩国和日本有关于软枣猕猴桃作为观赏用途零星栽培和果实采集的记载。例如，在韩国汉城昌德宫的花园中有一株软枣猕猴桃古树，据称树龄600年（Shim et al.，1999）。另有一份早期有插图的报告描述了日本东京植物园的一株软枣猕猴桃(Ito etal.，1883)。现有的典籍只表明日本和韩国有从野生植株采收果实的记载(Ito and Kaku,1883;Georgeson,1891;Batchelor and Miyabe,1893),未见大规模种植及利用的记载。

欧洲及美国最初只将软枣猕猴桃作为观赏植物从中国及日本引入栽培，因为当时常将软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃及葛枣猕猴桃相混淆，无法确定各国引入软枣猕猴桃的具体时期，推测应在19世纪中叶以后。进入20世纪末，美国、新西兰、智利、法国、德国、意大利等国家才开始实质性地开发利用软枣猕猴桃资源进行商品化栽培，但栽培规模仍十分有限，如2002年美国俄勒冈州软枣猕猴桃的栽培面积大约40hm²，其他州约有15hm²（黄宏文，2013）。

在日本，软枣猕猴桃主要分布于北海道、本州、四国和九州（大井次三郎，1965）。日本的科研工作者主要开展了授粉与结实关系、休眠芽的低温需冷特性及不同区域软枣猕猴桃资源染色体倍性等研究（水上徹，2005；Phivnil，K.，2004；片岡郁雄，2006），值得关注的是，日本的软枣猕猴桃资源因分布区域的差异，染色体倍数存在丰富的变异，除四倍体（2n=4x=116）资源外，还存在2、6、7、8倍体。从1988年到2017年日本共选育软枣猕猴桃及软枣猕猴桃种间杂交品种16个，其中的3个品种为完全花资源(张敏等，2017）。韩国自20世纪90年代开始进行软枣猕猴桃品种的选育工作，从1995年到2007年共选育软枣猕猴桃及种间杂交品种8个，2012年韩国的软枣猕猴桃栽培面积仅15hm2（朴一龙等，2012）。

本书列入“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目。由软枣猕猴桃种质资源专家编写。本书系统介绍了软枣猕猴桃的形态特征特性、软枣猕猴桃种质资源的遗传多样(枝、芽、叶片、花、果实遗传多样性)、软枣猕猴桃种质资源的保存方法(原生境保护、资源圃保存、离体库保存)、种质资源繁殖更新技术、软枣猕猴桃的栽培模式、病虫害防治、代表性种质资源等方面内容。图文并茂，图片丰富，资料翔实。