宝宝常见病预防调养食谱(2)
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作者Rayman妈妈著
出版社中国妇女出版社
ISBN9787802039025
出版时间2010-01
装帧平装
开本其他
定价19.8元
货号6266435
上书时间2025-01-01
商品详情
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导语摘要
《宝宝常见病预防调养食谱》融合传统中医与现代营养学的精华理念，为生病的宝宝提供最安全、有效的调养方法。
感冒、发烧、拉肚子、便秘、不好好吃饭……宝宝生病，妈妈最着急！输液、打针、吃药，恨不得宝宝一夜之间就好起来。别忘了：是药三分毒！亚洲营养协会儿童营养中心理事Royman妈妈告诉您：食物是最好的医药，饮食调养可以让宝宝拥有自己的免疫力！
作者简介
Rayman妈妈，出身于中医世家，Rayman妈妈俱乐部（靠前母婴营养自助中心）创始人，同时是两个淘气孩子的时尚妈妈。 曾在德国、新加坡、挪威等国居住，了解世界各地的优选营养饮食观念，并将其与中医理论结合，指导实际的育儿生活。 靠前注册营养师（新加坡），亚洲营养协会儿童营养中心理事。 中国关爱成长行动组委会靠前交流中心婴幼儿营养顾问，中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。 中国妇女出版社母婴营养专家作者，摇篮网专家顾问团成员。
目录
第1章 辅食：宝宝的成长加油站
第1节 添加辅食好处多
1 供给宝宝更丰富的营养
2 强化宝宝的消化功能
3 促进宝宝的智力发育
4 从小养成良好的饮食习惯
第2节 添加时机很重要
1 4个月加还是6个月加
2 太早、太晚都不好
第3节 添加方法早知道
1 从含铁米粉开始添加
2 添加数量要由少到多
3 添加速度要循序渐进
4 食物的性状由稀到稠
5 辅食应该少糖、无盐
第2章 辅食添加第1阶：4～6个月
第1节 4—65个月辅食添加要点
1 4～64个月宝宝的生长发育
2 4～6个月宝宝的营养需求
3 4～6个月宝宝吃的本领
4 通过添加辅食要达到的目的
5 4～6个月可添加的食物
6 具体添加方法
第2节 米汤类辅食制作方法
1 补脾和胃大米汤
2 和胃安眠小米汤
3 补钙佳品：小米+玉米渣汤
4 健脾清肺小米+薏米汤
5 增强免疫力：小米+大枣汤
第3节 果菜汁类辅食制作方法
1 东方小人参：胡萝卜汁
2 富含维生素A：西红柿汁
3 增强免疫力小白菜叶汁
4 清热解暑冬瓜汁
5 消积化痰白萝卜汁
6 全科医生：苹果汁
7 防治贫血：桃汁
8 天然矿泉水：梨汁
9 富含维生素C：橙汁
第4节 泥糊类辅食制作方法
1 补充铁质：含铁米粉
2 健脑益智：蛋黄泥
3 健脾益气：蛋黄土豆泥
4 润肺滑肠：香蕉泥
5 抗病杀虫：木瓜泥
6 补充维生素A：胡萝卜泥
7 补钙补铁：鸡汁豆腐泥
8 润肠通便：红小豆泥
第5节 蛋羹类辅食制作方法
1 补充铁质：家常蛋羹
2 补充食物纤维：莱泥蛋羹
3 补充叶酸：薯泥蛋羹
4 补充维生素：果泥蛋羹
第6节 粥类辅食制作方法
1 补充热量：二米粥
2 补钙佳品牛奶麦片粥
3 补铁美食枣泥粥
4 增强免疫力：山药粥
5 轻松吃菜：蔬菜粥
……
第3章 辅食添加第2阶：7～9个月
第4章 辅食添加第3阶：10～12个月
第5章 1～3岁营养配餐
内容摘要
第3节 让孩子老老实实吃饭
食物是优选的医药
这句话是我很想对新手父母说的。古代医圣孙思邈说过：药食同源，药食一体，食药同功。
中国的饮食文化是食物和药不分家的，不去研究成分，只告诉你它可以解决什么问题，而不告诉你它的具体成分是什么。一把草、几根干扁的根、一小捏土……提倡人权自由的老外是万万不敢在研究不清楚、没有实验数据支持的情况下就给自己扣上个侵犯人权的大帽子的，即使出了问题也会拿数据说话。几千年形成的思维定式让他们觉得中医食疗很神奇，解释不通却又认可其效果。欧美发达国家没办法，就在食物和药物中间弄了一个功能性食品，根根叶叶、土块、瓦块全划归了那里面，还起了个很洋气的名字，叫做“顺势疗法”。
说到底：中华食疗重在均衡全面的预防，西方营养重在生病以后的研究和补充；西医是治人生的“病”，中医治的是生病的“人”。现代中医把中药分为3个品级：上品级中药为无毒、无副作用的中药，可久服、常服：中品级中药为微毒，有病时偶服；下品级中药为剧毒，应慎用。市场上卖的粮食、瓜果、蔬菜、菌类、发酵食品就是中药中的上品级。之所以不注册为药更能说明它的安全性，给0～3岁的小宝宝食用是上上之选，“是药三分毒”的道理父母们要深刻理解。
营养剂并不能给孩子带来健康
另一个尖锐的问题就是现在市场上泛滥的高单位营养剂。商家为了自己的利益，片面宣传补充高单位营养剂的益处。许多父母认为，给孩子吃了营养剂，孩子所需要的各种营养就都有了，饭吃得好坏就不重要了。其实，每种营养素并不是独立存在的，比如钙需要维生素D和维生素A、维生素E、镁等促进吸收，铁和锌需要维生素C促进吸收，维生素C还需要维生素P促进吸收……自然是一张神奇的网，健康不是摄入单一的高单位营养剂就能解决的问题。希望家长们想清楚这个道理。
在德国，即使成.人的维生素片剂也是要营养医师的处方的，更何况是孩子！孩子的各个脏器还很稚嫩，任何高单位的营养素，如果摄入量掌握不好，轻则导致营养失衡，重则导致器官不可逆性损伤。很多损伤都是慢慢积累，由量变到质变的，不良的营养结构所造成的健康问题甚至会在孩子成年后爆发。所以，要孩子健康的首要方法只能是优选厨房、后进药房。
举一个例子：按照营养学上的准确计算，1岁以内的孩子每日喝
……
主编推荐
不同月龄的宝宝辅食的性状有哪些就化，90款简单易做、营养美味的宝宝辅食，给宝宝*均衡、全面的营养。
我们的妈妈都很普通，不是美食专家，但她们关注营养，更关注我们的健康。生病的时候我们*怕打针、吃药，妈妈也说：“宝宝的身体还未发育，一生病就打吊针、吃药副作用太大，饮食调养既安全又经济。”所以，每当我们生病时，妈妈都会精心为我们安排食谱，妈妈做的营养餐不仅好吃，还能让我们的身体很快好起来。
所有的宝宝都希望得到妈妈的疼爱，是生病的时候。喜欢妈妈抱着我们的感觉，喜欢妈妈做的每一道美味。
祝愿我们的妈妈越来越年轻、美丽！
也祝愿所有宝宝都能拥有妈妈香喷喷的爱！
——萱萱 天天
精彩内容
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