大学化学实验

化学是一门以实验为基础的学科，化学中的理论源于实验，又为实验所验证。开设化学实验课不仅有助于化学教学，还可以培养学生的科研素养以及求实创新的精神。本教材涵盖了实验室基本知识和基本操作、定量分析与标准溶液的配制、化合物的分离、纯化与干燥、实验室小型仪器的使用、基本实验以及拓展实验等内容。本教材重视化学实验知识，同时把实验安全放在首位，旨在培养学生的实验安全意识，促使其养成良好的实验习惯；重视学生的实验操作，同时力求加强学生的数据处理能力；立足于基本实验，同时也重视综合实验与拓展实验。本教材编写人员包括安琼、王兵威、魏明、陈琪、张明、陈冬梅、宋家胜、赫帅、薛小旭。由于编者水平有限，教材中如有错误和不妥之处敬请读者批评指正。

绪论一、大学化学实验的目的二、大学化学实验的学习方法

三、化学实验的考核内容及成绩评定依据四、化学实验室安全守则五、实验室安全及常见事故的处置六、实验室中的绿色化学第一部分实验室基本知识和基本操作·一、实验室消防安全·二、实验室常用器皿三、玻璃仪器的洗涤四、移液管和吸量管的使用五、容量瓶的使用六、化学试剂的规格和取用七、pH试纸的使用八、加热和冷却九、实验的预习、记录和报告十、误差与数据处理十一、有效数字及运算规则十二、化学实验常用计算机软件简介第二部分定量分析与标准溶液的配制一、滴定分析二、分光光度法三、EDTA标准溶液的配制和标定四、HCl标准溶液的配制和标定五、NaOH标准溶液的配制和标定六、硫代硫酸钠溶液的配制与标定

第三部分化合物的分离、纯化与干燥

一、化合物的分离、纯化

二、化合物的干燥

第四部分实验室小型仪器的使用

一、电子分析天平

二、离心机

三、干燥箱

四、PHS-25型数显pH计

五、SZCL-2A系列恒温加热磁力搅拌器

六、乌氏黏度计

七、贝克曼温度计

八、SWC-ⅡD精密数字温度温差仪

九、WAY（2WAJ）阿贝折光仪

十、WXG-4圆盘旋光仪

十一、DDS-307电导率仪·

十二、721/722系列分光光度计

第五部分基本实验部分

实验一差减称量和滴定练习

实验二凝固点降低法测定葡萄糖的摩尔质量

实验三缓冲溶液的配制和性质

实验四弱酸解离平衡常数的测定

实验五酸碱滴定法测定硼砂的含量

实验六简单级数反应的反应级数与速率常数测定实验七配合物的合成和性质

实验八可见分光光度法测定微量Fe3+浓度

实验九常见离子鉴定及部分化合物性质·

实验十酸碱平衡及沉淀溶解平衡

……

附录三 实验室常用洗涤剂的配制

附录四基准物质标定条件及应用附录五碱溶液浓度与密度对应表

附录六酸溶液浓度与密度对应表·附录七常用化合物的相对分子质量附录八 部分离子和化合物的颜色·附录九部分化合物溶液的活度系数（25℃)附录十部分难溶化合物的溶度积常数（298.15K）·附录十一弱电解质在水中的解离常数(质子传递平衡常数）附录十二 标准电极电位表…附录十三校准液KC1的电导率…附录十四常用缓冲溶液的配制附录十五标准缓冲溶液在不同温度下的pH附录十六常用酸碱溶液的配制附录十七 常用的指示剂及其配制附录十八某些氢氧化物沉淀和溶解时所需的pH参考资料

教育部高等教育司负责人曾提出：高等学校教育，特别是本科教育要适当增负，适当减少本科教育学生学时总分数，但要大幅度提高课程的挑战度、难度，让学生不仅在课堂上学，还要在课下自主学习。这样的课程越多，培养的人才质量才能越高。本教材便是在此前提下编写的，希望学生通过学习本教材逐步养成并提高对化学实验的兴趣，认真完成每个实验，了解实验室常用的各种仪器的结构、使用方法及注意事项，开阔视野，丰富自身知识和实践能力。一、大学化学实验的目的化学是一门以实验为基础的学科，化学中的定律和学说都源于实验，同时又为实验所验证。化学实验课是一门重要的基础课，其目的是让学生学习化学实验的基本知识、基本操作、常用仪器的使用方法，以及如何运用误差理论正确处理实验所得数据。在化学实验中，学生可以经由实践、观察、发现、追溯等过程而习得发现问题、分析问题、解决问题的独立工作能力，同时养成求实、求真、创新、存疑、协作、好学、勤奋的科学品德和精神。二、大学化学实验的学习方法首先，应认真预习实验内容，掌握实验目的及原理，查阅相关资料，明了实验所需仪器的使用方法，基本了解实验涉及的所有化学试剂的理化性质及其使用过程中需要注意的事项，包括可能出现的安全隐患及其防范和处置措施，清晰地列出实验流程，在此基础上独立思考，完成预习报告。其次，课堂上仔细观摩老师(或视频)的操作示范，不可急于粗糙地完成实验，须掌握操作要领和注意事项，力求操作的规范化和准确性。按照实验步骤进行，细心观察实验现象，现场记录实验条件、操作步骤和实验数据，记录要求准确和真实并能存留，原始数据不得任意删改，记录出现错误时可将错误值划杠并保留，再将正确值写在旁边。实验中须认真思考和分析，努力独立解决问题，疑难问题请任课老师指导。在实验现象或结果与预期不一致时，不可急躁，要冷静思考和仔细分析原因，检查实验条件和操作步骤是否正确，必要时可以经任课老师同意后重复进行实验。再次，实验完成后，剖析实验现象和所得数据，结合理论知识把直接的感性认识归纳提升为理性认识。认真独立地完成实验报告，对实验中观察到的现象用化学术语进行解释，写出相应的反应化学方程式，根据不同类型实验的需要对所得数据进行分析处理，包括计算、统计、图像及误差表达等。在此基础上可以讨论实验现象及实验结果出现偏差、误差的原因。最后，完成实验报告，要求字迹端正，文字描述简明准确，实验步骤表述清晰，数据可用图表示。实验报告通常包括：预习部分（实验前完成），含实验目的、原理、步骤等；现场记录，含实验条件、现象、测定数据；结果与分析讨论，含实验现象的解释、实验原始数据的处理方法、误差分析、结论及其相关讨论。

不同类型实验的实验报告格式有所不同，本书中有详细要求。

三、化学实验的考核内容及成绩评定依据

1.对实验原理、实验目的理解和掌握的程度；

2.能否严格遵守实验室相关规定和守则；

3.实验中基本操作规范、正确，实验方法掌握程度；4.实验结果翔实可靠(实验预习报告和现场原始记录完整)，数据处理正确，表达准确（反映了学生的科学态度和科学精神)；5.对实验结果的讨论，拓展思维（反映了学生的综合能力)。

四、化学实验室安全守则

为了保证实验室正常运转，实验室实施安全准入制度，学生只有通过实验室安全知识考核方可进入实验室学习。为了培养良好的实验室作风和科学素质，学生必须遵守下列实验室规则：

1.实验前认真预习实验内容，明确实验目的，了解实验的基本原理、操作流程和实验方法，了解实验所需用的化学试剂的理化性质及使用过程中的注意事项。对于危险化学品，除了解其理化性质外，还需明确其使用中存在的风险，做好个人防护，掌握应急处理措施。2.遵守课堂纪律，不得迟到、早退，不要喧哗，不要交谈与实验无关事宜，不得在实验室内饮食，绝不可在实验室吸烟，不得将实验室内的任何器材、化学试剂或产物携带出实验室。3.做好个人防护，须穿工作服进入实验室，必要时须戴工作帽、口罩、防护手套和护目镜或防护面罩。遵守实验室一切规章制度，保证安全第一。女性师生若留有长发，应将长发扎起，避免接触化学药品。为了防止工作服上残留的药品挥发污染环境，严禁将工作服穿至

实验室以外的公共场所，如食堂、教室等，且工作服要定期清洗。为了自身安全，切勿携带食

物、饮料进入实验室。实验过程中应遵守实验室守则，不得做与实验无关的事情，发现安全隐患应及时向任课教师汇报。

《大学化学实验》主要内容包含化学实验室安全、基础知识和基本操作、化学实验部分以及数据处理。本教材注意内容的应用性、实用性、适用性。《大学化学实验》可作为临床医学、预防医学等医学类专业的基础化学实验教材，同时可用作药学类专业开设无机化学、物理化学、分析化学实验课程的教材。《大学化学实验》详细具体介绍了基本操作单元以及小型仪器的使用，并且实验原理部分加强了理论知识讲解，强调理论联系实践，并涵盖综合类拓展性试验，不仅加强学生的基础锻炼和基本操作，同时重视实验设计能力以及综合实验能力的培养。《大学化学实验》突出实验安全教育的重要性，并着重培养学生的安全意识。