质量管理理论与实务(第4版)

理论篇

第1章质量管理基础知识/3

引例从“中国制造”到“中国质造”，质量提升是基础前提/3

学习目标/3

1.1质量管理研究的对象、范围、内容与方法14

1.2质量管理的产生与发展15

1.3质量与质量管理的基本概念17

1.4质量管理原则/17

1.5国外企业质量管理概况/21

思政专栏/25

知识掌握/26

全面质量管理及其基础工作/29

学习目标/29

引例夯实“中国制造”质量基础/29

2.1全面质量管理/30

2.2全面质量管理的基础工作/33

思政专栏136

知识掌握136

第3章质量控制技术与方法/39

学习目标139

引例国务院:推动企业开展在线计量等质量控制新模式/39

3.1质量控制基础知识/40

3.2“老七种”统计技术144

3.3几种简易图分析方法173

思政专栏/78

知识掌握179

章常用质量风险评估与预防控制、改进工具/83

学习目标/83

引例扁鹊论医183

4.1潜在的失效模式及后果分析183

4.2产品质量先期策划和控制计划(APQP) /89

4.3QC工程图/103

4.48D报告/106

思政专栏/110

知识掌握/11

第5章过程质量控制/113

学习目标/113

引例重汽特种车公司强化生产过程质量控制/113

5.1过程质量/113

5.2过程能力及其指数/116

5.3过程能力的评价、分析与处理/120

思政专栏/122

知识掌握/122

第6章试验设计/125

学习目标/25

引例用正交试验法获得道路冷再生材料研究数据/125

6.1单因素试验设计/125

6.2正交试验设计/128

思政专栏/136

知识掌握/136

第7章产品质量检验/139

学习目标/139

引例追根溯源，从源头提升LED产品质量/139

7.1产品质量检验的一般知识/140

7.2产品质量检验的分类/143

7.3产品质量检验计划/149

7.4产品的标识与不合格品管理/154

思政专栏/160

知识掌握/160

第8章抽样检验原理与方案设计/163

学习目标/163

引例2024年海南省食品安全抽样检验信息(第2期) /163

8.1抽样检验的预备知识/164

8.2抽样检验方案的原理 (0C曲线)/167

8.3抽样检查方案设计/172

思政专栏/181

知识掌握/182

第9章质量成本/185

[学习目标]/185

印刷企业怎样加强质量成本控制/185

9.1质量的经济性分析/187

质量成本及其构成/189

9.3质量成本分析与报告/192

9.4质量成本控制/195

思政专栏/200

知识掌握/200

第10章质量管理(QC)小组/205

[学习目标]1205

引例卓越QC小组:695.64元的成本“大战”/205

10.1质量管理(QC)小组概述/206

10.2QC小组的组建/211

10.3 QC小组活动的程序与成果评价/213

思政专栏/228

第11章质量控制技术运用模拟实训/231

[学习目标]/231

引例技术总工30年的宝贵经验，控制产品质量的六个建议/231

11.1实训概述/232

11.2实训一:质量信息采集表的制作/233

11.3实训二:质量信息的采集/234

11.4实训三:直方图的制作与分析/235

11.5实训四:排列图的制作与分析/236

11.6实训五:X-R图的制作与分析/237

11.7实训六:过程能力指数的计算与分析/238

11.8实训课程考核与总结/239

思政专栏/240

主要参考文献/24]

附录/242

理论篇：包括第1章质量管理基础知识、第2章全面质量管理及其基础工作、第3章质量控制技术与方法、第4章过程质量控制、第5章试验设计、第6章产品质量检验、第7章抽样检验原理与方案设计、第8章质量成本。实务篇：包括第9章质量管理(QC)小组、第10章质量控制技术运用模拟实训。