河鲀:亦美亦毒的神奇美味
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作者张荣平主编
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571338688
出版时间2023-12
装帧其他
开本其他
定价28元
货号15851745
上书时间2024-12-29
商品详情
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目录
精彩内容本书以江小渔的表弟安安为主角，以写河鲀科学小论文为主线，讲述了河鲀的外形特点、洄游习性和繁殖过程等渔业知识，并用河鲀的美味以及历史上“冒死吃河鲀”的名人故事和对河鲀毒性的科学认识作对比，突出了河鲀“亦美亦毒”的特性，再以此引出河鲀的人工养殖和如今扬中的河鲀饮食文化。书中不仅有知识、有故事、有历史，还体现了小主人公安安从不爱学习到主动学习探索的转变，希望借此为小读者种下兴趣的种子和对学习的热情。
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